Занадто рання диверсифікація змінює мікробіоти дітей
Група дослідників стежила за розвитком дієти для немовлят протягом першого року життя, щоб зрозуміти її роль у складі мікробіоти та вплив на їх здоров'я.
Чому це важливо
Органи охорони здоров’я не погоджуються щодо ідеального часу для диверсифікації харчування немовлят, і рекомендації становлять від 4 місяців до 6 місяців. Дійсно, раннє введення твердої їжі в дитинстві було пов’язане з підвищеним ризиком ожиріння у дітей, окисного стресу та імунних розладів (особливо алергії), але поки не ясно, чому саме.
Деякі вчені пропонують як можливе пояснення зміни мікробіоти кишечника немовляти. Дослідження на немовлятах справді показали, що бактерії, пов'язані з дорослою мікробіотою, починають домінувати у мікробіоти немовляти після відлучення. Це свідчить про те, що раннє відлучення може передчасно змінити корисні для дитини бактерії під час критичного періоду розвитку.
Дослідники намагалися дізнатися більше в дослідженні, опублікованому в BMC Microbiology.
Навчання
Вчені спостерігали за 67 немовлятами протягом першого року життя, щоб зрозуміти наслідки стадій диверсифікації дієти для їх мікробіоти та, загальніше, її наслідки для їх здоров'я. Серед цих немовлят 27% розпочали свою диверсифікацію до 3 місяців, а 63% пізніше (від 4 до 6 місяців).
Дослідники також відзначили інші параметри, включаючи клінічні та параклінічні дані матерів, антибіотики, годування груддю тощо.
Для свого дослідження вчені проаналізували мікробіоти, а також стілець немовлят, а особливо їх концентрацію коротколанцюгових жирних кислот (SCFA). Всмоктуючись, SCFA забезпечують їжу корисними бактеріями мікробіоти та управляють численними метаболічними параметрами (ліпогенез, глікемія, кров’яний тиск тощо). Однак високі концентрації AGCC у калі можуть свідчити про те, що ці метаболіти виводяться, а не всмоктуються, що свідчить про дисбаланс (дисбіоз) мікробіоти.
Результати: немовлята, яких рано годували твердою їжею, мали зміни в складі мікробіоти кишечника та концентрації SCFA у стільці, принаймні до їх першого дня народження, порівняно з іншими немовлятами.
На практиці
За словами Анжеліки Ульберт, дієтолога-дієтолога та автора численних довідників, включаючи Premiers Meals, "терміни диверсифікації можуть бути різними для кожної дитини". Дійсно, через 4 місяці батьки визначають, чи готові їхні діти їсти тверде чи ні, завдяки ознакам, що не вводять в оману: "Коли дитина тримає голову на самоті, він починає проявляти інтерес до їжі, незалежно від того, закриває він рот ложкою, може сидіти з підставкою чи все ще голодний після звичайного годування чи пляшечки, - це те, що він, звичайно, готовий скуштувати тверду їжу », - пояснює фахівець.
Ознайомтеся з порадою Анжеліки Гульберт у першому прийомі їжі