Запальна їжа, якої слід уникати

Усуньте ці запальні продукти, щоб позбутися запалення в організмі. Дізнайтеся кілька порад, щоб позбутися від неприємних симптомів запальних захворювань.

Якщо ви часто страждаєте від здуття живота або маєте дерматологічні проблеми, які неможливо вирішити (екзема, кропив'янка або різні висипання), можливо, джерелом ваших проблем є дієта. У вас може бути недіагностована чутливість до певних продуктів. Деякі звичайні та всюдисущі продукти можуть викликати шкірні реакції, особливо у людей з чутливою шкірою.

Запальний процес в організмі і хронічний може бути основою для таких захворювань, як: серцево-судинні захворювання, рак, хвороба Альцгеймера або вугрі, і це лише деякі з можливих наслідків цього запального процесу.

За словами Ніколаса Перріконе, доктора медицини, дієтолога та дерматолога, який написав книгу про протизапальне харчування,

"Наші тіла насправді залежать від цього тимчасового запалення, оскільки воно є наслідком боротьби з ураженнями чи інфекціями. Але коли запалення стає хронічним, імунна система помилково атакує нормальні клітини, і процес загоєння зазвичай стає деструктивним процесом ".

Досить складно зрозуміти, яка їжа викликає це запалення у вашому тілі. Ви можете почати виключати зі свого раціону ті продукти, які, як відомо, є запальними: молочні продукти, клейковина, кукурудза і, нарешті, соя. Це лише декілька з них. Потім вводьте ті продукти, які мають протизапальні властивості, і ретельно стежте за своїм тілом, спостерігаючи за змінами, які відбуваються в результаті цих дієтичних змін.

>> ОТЕ, ЯК МОЖЛИВИЙ ГЛЮТЕН МОЖЕ ВПЛИВИТИ НА ВАС

Щоб допомогти вам позбутися запалення в організмі, ось кілька прикладів запальних продуктів, які слід виключити з раціону:

1. Рослинна олія

Багато рослинних олій, що сьогодні представлені на ринку, багаті жирними кислотами Омега-6, які самі по собі не шкідливі. Потрібно враховувати, вибираючи олію для приготування їжі, співвідношення між вмістом Омега 3 та Омега 6, адже якщо в олії є занадто високий вміст Омега 6, це може призвести до запалення в організмі. Порада: Серед хороших масел з точки зору балансу між Омега 3 та Омега 6 ми рекомендуємо готувати кокосову олію та оливкову олію.

2. Цукор

Рафінований цукор або багатий фруктозою кукурудзяний сироп, цукровий тростинний цукор, буряковий цукор, пальмовий цукор, солодовий сироп - все це викликає запалення, призводить до збільшення ваги та діабету, і навіть можна сказати, що цукор «годує» ракові клітини.

3. Пшениця, ячмінь та жито

Ці крупи містять загальний алерген, а саме глютен. Коли алерген потрапляє в організм, результатом є негайна запальна імунна відповідь.

4. Молочні продукти

Дослідження 2005 року (1) продемонструвало зв’язок між високим споживанням молока чи інших молочних продуктів та вуграми. Одне з пояснень - високий вміст гормонів у молоці, стверджують експерти, які проводили дослідження. Гормони, присутні в молоці, можуть надмірно стимулювати групу залоз, що виробляють природні жирні виділення нашої шкіри.

5. Червоне м’ясо

Вживання червоного м’яса виробляє хімічну речовину, яка називається Neu5Gc (2). Організм виробляє на нього запальну імунну відповідь.

6. Моноглутамат натрію

Він присутній в обробленій їжі. На жаль, це нейротоксин, який порушує роботу нервової системи (3).

7. Арахіс

Фундук - ще один алерген, якого слід уникати. Навіть якщо у вас немає анафілактичної реакції на арахіс, ваше тіло може вважати їх «загарбниками» і може створити запальну реакцію.

8. Морепродукти

Вони від природи багаті йодом, і дієта з надмірною кількістю цього елемента може призвести до вугрів, тобто запалення.

9. Спиртні напої

Занадто багато алкоголю також може викликати синдром проникної кишки. Це може призвести до запалення.

Дієтичне споживання молочних продуктів у молодших школах та підліткові вугрі-Adebamowo CA1, Spiegelman D, Danby FW, Frazier AL, Willett WC, Holmes MD.- 2005 лютого; 52 (2): 207-14.

2. Червоний глікан з м’яса сприяє запаленню та прогресуванню раку - Samraj AN, Pearce OM, Läubli H, Crittenden AN, Bergfeld AK, Banda K, Gregg CJ, Bingman AE, Secrest P1, Diaz SL, Varki NM, Varki A- 2015-112 (2): 542-7. doi: 10.1073/pnas.1417508112. Epub 2014 29 грудня.

3. Вплив глутамату та аспартату на антиоксидантний фермент сироватки, статеві гормони та запалення статевих органів у кнурів, які переживають перекис водню.-Ni H, Lu L, Deng, Fan W, Li T, Yao J.