Запас меду з кульбаб - рецепт із зображенням

1.За нашим будинком луг, і в даний час він жовтий від кульбаб. Я не міг стриматися і цього року вперше приготував мед із кульбаби.

запас

2.Квіти - вони повинні бути повністю розкритими - розсікають, попередньо відокремивши пелюстки в центрі квітки від основи. Це створює щілину, від якої ви зможете прокласти свій шлях до краю. Бажано надіти рукавички, щоб пальці згодом не мали «жовтяниці».

3.Потім ці пелюстки покривають водою разом із подрібненою квасолею тонка і доводять до кипіння. Закип’ятіть два-три рази, поставте кришку і дайте настою настоятися близько 1 години.

4-й.Тепер відсійте пелюстки, обережно видавіть брагу з листя, а потім нагрійте її з цукром і лимонним соком. Будь ласка, оберіть велику каструлю, тому що вся справа дуже добре піниться.

5.Варення вариться при перемішуванні, поки воно не стане сиропом. Тривалість приблизно 45 хвилин. Ви можете перевірити, чи має мед правильну консистенцію, поклавши кілька крапель на холодну плиту і оцінивши швидкість потоку.

6-й.Розлийте мед гарячим у гвинтові банки і дайте охолонути.

7-й.Потрібний час трохи більший, але це було весело, і результат можна побачити і скуштувати.