Запечена цвітна капуста
7 Їжа лише з голодних овочів - ви сильно втрачаєте вагу
Хто каже, що кожен основний прийом їжі протягом дня повинен містити м’ясо? Фахівці з питань харчування.
Унікальні фрикадельки для схуднення, як у Греції
Ми любимо тефтелі, і це тому, що вони поєднуються з будь-яким гарніром і їх можна їсти холодними.
Веганська та смачна їжа на обід
В обід нам потрібна їжа, яка дає великий приплив енергії, і це тому, що протягом дня.
Найніжніші веганські котлети - готові за 5 хвилин
Час став настільки дорогоцінним для багатьох з нас, що відвідування кухні стає все рідше.
Запечена цвітна капуста за нашим рецептом це сезонна їжа, лакто-вегетаріанська, смачна і дуже проста у приготуванні. Запечена цвітна капуста - це їжа сама по собі або вишуканий гарнір до риби або м’яса. Варто спробувати, бо ви не уявляєте, наскільки це добре, поки не скуштуєте.
Ви знаходитесь на dietetik.ro, місці, де ви можете дізнатись, як жити здорово і які дієти вам підходять!
Вам потрібна велика цвітна капуста (близько кілограма), 100 грам вершкового масла, чайна ложка сушеного чебрецю, сіль, перець, кінчик ножа паприки, порошок лаврового листа, чайна ложка тертого насіння кріп. Очевидно, що секрет полягає у поєднанні спецій та ароматизаторів.
Розгорніть цвітну капусту невеликими пучками у великій мисці. Покладіть в антипригарну сковороду насіння кропу, мелений буряковий лист і сушений чебрець. Добре розігрійте суміш спецій. Розтопіть масло окремо і додайте всі спеції. І гарячі, і ті, що не нагрівалися. Додайте сіль і багато перцю.
Цвітну капусту залити ароматизованим вершковим маслом і перемішати ложкою. Покладіть цвітну капусту в піднос, на деко, в один шар і поставте все в духовку. Піч повинна бути добре розігріта, а цвітна капуста повинна варитися на відповідному вогні протягом 30-40 хвилин. Переверніть цвітну капусту один, два рази, поки вона знаходиться в духовці, щоб вона рівномірно підрум’янилася.
Коли він буде майже готовий, викладіть дві ложки тертого пармезану над цвітною капустою і залиште цвітну капусту в духовці ще на дві-три хвилини. Пармезан можна замінити тофу, а вершкове масло - олією, і у вас буде вегетаріанський рецепт.
Подавати гарячу (не гарячу) запечену цвітну капусту, просто збризнувши лимонним соком або тонкими вершками або йогуртом. Для гострого варіанту можна покласти гостру паприку або поєднання зеленого, чорного та червоного перцю.