Запечена капуста з грибами - рецепти рецептів кухні актуальної кухні

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 4 листя капусти
  • 300 г паризьких грибів
  • 20 г борошна
  • 20 г вершкового масла
  • 1 краплинка оливкової олії
  • 25 мл молока
  • 50 г тертого Груєра
  • Калорії = Середні

Етапи підготовки

  1. Розігрійте духовку до температури 6 (180 ° C).
  2. Занурте листя капусти у великий об’єм підсоленої окропу на 10 хв.
  3. Помийте і наріжте гриби на четвертинки. На сковороді тушкуйте їх на олії 5 хв.
  4. У каструлі розтопіть масло і додайте борошно. Змішайте на повільному вогні та вливайте холодне молоко під час перемішування. Залиште загусати, змішуючи на повільному вогні, поки бешамель не затвердіє. додати сіль і перець.
  5. У круглу форму для запікання покладіть на дно листя капусти. Розподіліть гриби і залийте бешамель. Посипте Груєром і випікайте 10 хвилин.

Поради та поради для запіканки з капустою з грибами

Ви можете додати трохи бекону для більш ароматної страви.

грибами