Запечена картопля з розмарином le blog cuisine de samar
Запечена картопля розмарину
Запечена картопля
Смажена запечена картопля зі смаком розмарину та чебрецю, червоною цибулею та викладеним часником, легкий супровід, який можна зробити на радість сім'ї. Я часто готую цей рецепт запеченої картоплі, коли готую засмажену яловичину або просто курячі котлети на грилі, - це легка та швидка їжа, коли у вас насправді не так багато часу попереду.
Моя дочка Лейла насправді не любить гратену з картоплею, але, приготована таким чином і особливо ароматизована червоною цибулею та сушеними травами, вона просить ще. Раджу брати блюдо досить велике, щоб шматочки картоплі розклали в один шар і таким чином мали рівномірне приготування.
Коли в мене є час перед собою, я люблю готувати шведську запечену картоплю або навіть запечену картоплю з лимоном та пармезаном - ласощі для смакових рецепторів, перевірене та схвалене багатьма моїми читачами.
Запечена картопля
Попередньо розігрійте духовку на 230 С (445 F)
Почніть з очищення картоплі, промийте їх і добре просушіть.
Картоплю наріжте кубиками і відкладіть.
У форму для випікання наливаємо 3 ст. Ложки оливкової олії і додаємо шматочок вершкового масла.
Поставте блюдо в духовку і нагрійте олію, як тільки масло почне пінитися, дістаньте блюдо з духовки (будьте обережні, воно гаряче) додайте картоплю.
Посипте дрібно нарізаною червоною цибулею і зубчиками часнику.
Щедро посоліть і поперчіть, посипте чебрецем і розмарином, добре перемішайте, використовуючи 2 ложки. Викладаємо картоплю в один шар.
Випікайте 35-40 хвилин або поки картопля не придбає приємного кольору, а лезо ножа легко не прорізає картоплю (час від часу діставайте посуд з духовки, щоб струсити блюдо, і яблука землі не прикріпляться до дна посуду ).
Подавайте відразу з м’ясом або рибою.