Запечена курка з апельсином та смаженими овочами відкриває рецепти приготування Femme Actuelle
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Інгредієнти для
- 4 Курячі грудки
- 3 моркви
- 1 червона цибулина
- 1 болгарський перець
- 2 апельсини
- 3 ст. оливкова олія
- 1 невеликий свіжий перець чилі (за бажанням)
- 2 зубчики часнику
- 3 гілочки чебрецю
- 1 ст. кавовий мелений кмин
- Сіль
- Перець
Етапи підготовки
Очистіть моркву, промийте її та наріжте овочезахисною машиною на стрічки. Наріжте кубиками солодкий перець, перець чилі та цибулю. Змішайте ці овочі з 1 очищеною від шкірки апельсином і нарізаною скибочками, 2 ст. олії, розсипаний чебрець і подрібнений часник. Посолити, поперчити. Покладіть їх у посуд.
Розігрійте духовку до 180 ° C (th.6). Обмажте курячі грудки залишком олії, кмином, сіллю і перцем. Просуньте їх посередині овочів і додайте сік останнього апельсина. Випікайте 30 хвилин, заливаючи кулінарними соками. Подавати гарячим, прикрасивши зеленню.