Запечена курка, з овочами, швидкий рецепт цілої смаженої курки - Джина Брадеа
Запечена курка, з овочами, швидкий рецепт смаженої курки, який подобається всім і має святковий вигляд. Як зробити курку в духовці? Письмовий рецепт і покрокове відео.
Курячий стейк зробити просто, і ви ніколи не підведете, якщо хочете чогось хорошого для своєї родини чи гостей. Існує безліч рецептів, простіших або вишуканіших, але дуже смачних.
Мої рецепти курячого стейка тут . Ви можете приготувати будь-яку купу птахів, точно таку ж: качку, гусака, бібіліку, курку, індичку ...
Які інгредієнти ми використовуємо для запеченої курки, з овочами, швидкий рецепт смаженої курки
- 1 курка
- овочі, рівні курячим: картопля, цибуля, болгарський перець, морква, гриби тощо.
- 3 головки часнику
- Паприка
- перець
- чебрець
- сіль
Підготовка до рецепту запеченої курки
Я підготувала 1,8 кг курки та 1,8 кг овочів як гарнір. Знайте, що ніхто не засмучується, якщо покласти більше овочів, вони дуже смачні та ніжні.
Для початку ми підготуємо спеції до всього цього. Додати 2-3 чайні ложки солі, чайну ложку чебрецю, чайну ложку перцю, чайну ложку паприки.
Всі спеції ми дуже добре змішуємо.
Всі овочі перевертаємо в піддон, перемішуємо, щоб вони рівномірно розподілилися.
Приправте курку дуже добре, з усіх боків, помасажуйте її, в тому числі всередині.
Додаємо всередину курку з зубчика часнику, а інші 2 головки розрізаємо на 2 і поміщаємо їх у піднос. Подивіться у відеорецепті, як я це зробив:
ВІДЕО РЕЦЕПТ
Накрийте лоток алюмінієвою фольгою і поставте його в духовку при температурі 200 градусів Цельсія приблизно на 2 години.
Ми перевіряємо курку через 1 годину, подивимось, як це. Не потрібно додавати олію або воду. Під кінець ви можете додати трохи білого вина в піднос, якщо хочете.
Порада Джини:
Ви можете використовувати будь-які інші бажані вами овочі: цвітну капусту, брокколі, помідори черрі, кабачки, баклажани, брюссельську капусту, спаржу ...
Для особливого аромату можна додати в суміш спецій 1 чайну ложку цедри лимона або апельсина.
Якщо ви хочете, щоб смак часнику був більш насиченим, подрібніть часник і добре помасажуйте курку.
Як подавати курячий стейк?
Покладіть його на тарілку разом з овочами або залиште в піддоні, в якому вона випікалася. Вона буде зіркою столу, тому будьте обережні, в якому підносі або посуді з ієни чи кераміки ви будете готувати стейк.
A салат сезону буде дуже вдячний, але також соус . Гарячий хліб або полента вони увінчають аромат разом із злегка фруктовим білим або рожевим вином.
Хороший апетит та збільшення смачної та корисної кухні!
Рецепти з Джиною Брадеа »Рецепти» Запечена курка, з овочами, швидкий рецепт цілої смаженої курки