Запечена свиняча печінка
Характеристика
Хоча це не на смак кожному, через споживання калорій та кількість жиру у складі, свинину не слід повністю виключати зі свого раціону. Пам’ятайте, що здоровий спосіб життя фокусується на збалансованому харчуванні, «з усім потроху». Якщо ви не "заборонили" свинячий кухоль (як це буває у діабетиків), у вас немає виправдання, щоб не спробувати препарат, який ми пропонуємо вам сьогодні.
Отже, ми думали представити вам смачний рецепт запечена свиняча печінка, який миттєво підкорить вас!
Рецепт запеченої свинячої печінки
Свиняча печінка є постачальником вітамінів і мінералів (вітамін А, вітамін С, залізо, цинк, фолієва кислота), має низький глікемічний індекс і ідеально підходить людям, які сидять на дієті (100 грам свинячої печінки містить лише 165 калорій), оскільки це допомагає схуднути. Але будьте обережні, якщо у вас є проблеми з холестерином, ми рекомендуємо вживати цей препарат у помірних кількостях, оскільки це може підвищити його рівень.
інгредієнти:
- ½ кг свинячої печінки
- 2 чайні ложки оливкової олії
- 2 великі цибулини, нарізані кружками
- сіль
- перець
- часник, чебрець, петрушка (за бажанням)
Поради та підказки
Оскільки свиняча печінка має специфічний запах, який важче переносити, рекомендується залишити її вимочувати в молоці (достатньо однієї години). Спробуйте покласти його вже нарізаним на шматки та очищеним, щоб, коли ви виймаєте, воно було готове до приготування.
Спосіб приготування
Вийнявши печінку з молока і намазавши її паперовим рушником, щоб позбутися зайвого молока, розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія.
Покладіть шматки печінки в лоток (ми рекомендуємо скляний) і накрийте їх скибочками цибулі. Зверху посипте оливковою олією, сіллю і перцем (та іншими спеціями, якщо хочете - часником, чебрецем або петрушкою) і залиште в духовці приблизно на 30-35 хвилин. Перевіряйте це час від часу. Якщо тримати його в духовці занадто довго, він висохне і не буде таким крихким.
Ви прийшли до думки, що це можна зробити так легко і швидко?
Якщо ви хочете додати страві додаткової ніжності, ви також можете використовувати трохи вина, яке можна додати на сковороду разом з іншими стравами (достатньо однієї склянки).
Ми рекомендуємо їсти цю страву зі смаженими на сковороді овочами, і ваші смакові рецептори будуть вдячні.!
Ось як зробити смачний рецепт запечена свиняча печінка! Я переконав вас спробувати?