Запечені дієтичні пампушки; Він пестив таких жінок, як ти, протягом 20 років
Запечені дієтичні пампушки смачні, прості у приготуванні, і, що справді важливо для жінок і панів, не жиріть, як смажені пампушки на олії. Тож, коли вам захочеться чогось солодкого, замість того, щоб класти ямс на полицях цукерок супермаркетів, готуйте ці смачні пампушки.
14 г свіжих дріжджів або 5-6 г сухих дріжджів
20 г вершкового масла для складу
Розтоплене вершкове масло, 2 столові ложки молока і 5 столових ложок цукрової пудри для фінішної обробки
Спочатку розігрійте молоко, потім додайте цукрову пудру та масло, постійно помішуючи, поки вони не розтануть. Зніміть молоко з вогню і дайте йому охолонути.
Тим часом змішайте борошно з сіллю та дріжджами, потім зробіть отвір у середині цих інгредієнтів і додайте сюди яйце, тепле молоко, ванільну есенцію та натерту цедру лимона. Вимішуйте отримане тісто протягом 5 хвилин, поки воно не стане еластичним і однорідним. Накрийте його тканиною і залиште підніматися приблизно на годину, за цей час він подвоїться в об’ємі.
Після закінчення часу посипте борошном стільницю і вистеліть деко папером для випічки. Викладіть тісто качалкою так, щоб вийшов лист товщиною близько 1,5 см. Щоб вирізати пампушки з тіста, можна використовувати круглі форми або склянки. Виріжте кружечки, які потім покладіть у деко. Накрийте лоток рушником, щоб тісто піднялося. Тим часом розігрійте духовку.
Через деякий час змастіть пампушки двома ложками молока і поставте їх у духовку на середній вогонь на 10 хвилин. Після підрум’янення вийміть їх з духовки і змастіть розтопленим вершковим маслом, а потім обваляйте в цукровій пудрі.
Тепер покладіть руку і зробіть кілька пухнастих пампушок! Це зовсім не складно!
Спробуйте традиційний рецепт лангустину
Якщо ви шукаєте пісний рецепт, радимо спробувати ці рецепти пісних пончиків