Запечені груші з сирною начинкою - рецепт

1.Очистіть і розріжте половинки груш. Переконайтеся, що держак тримається на грушах. Зніміть корпус сердечника і видовбуйте його трохи глибше. Полийте очищені половинки груші зовні лимонним соком.

сирною

2.Змішайте сир разом з хересом до однорідної маси. Дайте йому трохи затриматися, а потім наповніть видовблені половинки груш сиром та хересом. Натріть вирізані краї половинок груші борошном і складіть обидві частини назад, щоб утворилася груша.

3.Нарешті перетворіть грушу в борошно, збите яйце та сухарі.

4-й.Жир для смаження розтопіть у великій каструлі або, якщо є, у фритюрі та нагрійте до 180 ° C. Випікайте в ньому груші близько 5 хвилин. Знежирити на кухонному папері.

5.Можливо, комусь не подобається сир Рокфор - ви також можете наповнити груші марципаном. Це щось для милашок. Але мені більше сподобалось із сиром.