Запечені качині стегна з танучою картоплею

Запечені качині ніжки з картоплею, що плавиться. ВІДМІННО!

Привіт всім

Я продовжую свою гурманську прогулянку Chez vous, і пропоную вам цю смачну страву з качиних стегон, яка акуратно запечеться в духовці у супроводі цієї маленької танучої картоплі, ласощі! для любителів качок це чудовий спосіб їх приготувати, але їх потрібно залишати в духовці досить довго, щоб м’ясо добре зійшло.

Я знайшов це маленьке диво у блозі Хороші рецепти Джулі, це було смачно !

Дякую, що поділились

На 4 особи

4 красиві качині ніжки

8 картоплин

оливкова олія

Для підготовки

Розігрійте духовку до 210 °

У посуді, захищеному від духовки, наріжте очищену цибулю соломкою на краплинку оливкової олії

Налийте трохи води (1/2 склянки води), а потім покладіть качині ніжки на цибулю

Очистіть, помийте і наріжте картоплю шматочками, посипте крупною сіллю

і випікайте приблизно 1 годину 15 хвилин або 1 годину 30 хвилин, знижуючи температуру духовки до 190 ° .

Під час приготування обсмажте стегна та картоплю соками для приготування страв або додайте трохи води, якщо це необхідно .

---