Запечені партійні овочі з фетою від головного кухаря Idefix04

інгредієнти

1	Болгарський перець (и), червоний
1	Болгарський перець (и), жовтий
1	кабачки
250 г.	Гриби
2 м.-Великий	Цибуля (іменник)
4-й	Зубчики часнику)
2 шт.	Сир фета
петрушка
цибуля-лук
1 ст	Цукор, коричневий
100 мл	Оливкова олія екстра вірджин
50 мл	Бальзамічний оцет
сіль і перець

підготовка

Болгарський перець і кабачки наріжте шматочками. Чверть грибів. Цибулю нарізати клинками. Змішайте овочі з цілими зубчиками часнику.

Розкладіть цукор по змішаним овочам. Змішайте оливкову олію та бальзамічний оцет з сильною дрібкою солі та перцю, залийте овочі та обережно перемішайте.

Нехай суміш гаситься в розігрітій до 180 ° С духовці протягом 15 хвилин. Наріжте кубиками фету і додайте до овочевої суміші. Ще раз акуратно перемішайте і залиште в духовці ще на 15 хвилин.

Очистіть овочі зі свіжою зеленню. Це чудово поєднується з багетом та м’ясом на грилі.

---