Запечені помідори з овечим сиром від шеф-кухаря blacky278
інгредієнти
| 500 г. | Помідори) |
| 3 ст | оливкова олія |
| 1 | Цибуля (іменник) |
| 1 | Зубчики часнику) |
| Приправлена сіль | |
| перець | |
| 200 г. | Овечий сир |
| Ягоди (ягоди рожевого перцю) | |
| Можливо. | Чебрець для гарніру |
підготовка
Розігрійте духовку до 200 градусів, помийте помідори, відріжте кришку від кожного фрукта. Вишкрібте камені і м’якоть, грубо наріжте і відкладіть.
Помідори наріжте прямо внизу і викладіть у форму для запікання, змащену 2 столовими ложками олії. Очистіть цибулю і часник, дрібно поріжте, коротко обсмажте обидва на 1 столовій ложці олії. Перемішайте подрібнену м’якоть помідорів, приправте сіллю і перцем. Дрібно наріжте кубиками сир і додайте.
Вилийте суміш до помідорів, приправте травою сіллю, перцем і червоним перцем. Випікайте на середній решітці близько 20 хвилин. За бажанням прикрасити чебрецем. Подаю із запеченою картоплею, стейком та опущеною часником.