Запечені смаколики 5 рецептів смаженої картоплі - крок до здоров’я

Картопля - одна з їж, яку ми їмо найбільше. Вони допускають багато препаратів, і їх харчовий внесок значно сприяє організму.

смаколики

Сьогодні картопля є основним продуктом у світовій гастрономії. Картопля фрі, запечена, варена, очищена чи ні, їх можна приготувати різними способами .

Тож якщо ви любитель картоплі, смаженої в духовці, і хочете трохи змінити свій рецепт рецептів, це ваш шанс вивчити та спробувати інші варіанти та різні страви. Їсти стане справжнім задоволенням !

Відкрийте сьогодні в цій статті ці запечені делікатеси з 5 рецептами смаженої картоплі в духовці, які вам сподобаються.

1. Смажена картопля з горошком та сиром чеддер

Для початку ми пропонуємо вам цей оригінальний рецепт смаженої картоплі з горохом та сиром чеддер. Побалувати себе !

Інгредієнти

  • Картопля (200 г)
  • ½ банка гороху (63 г)
  • Рослинна олія (бажано оливкова)
  • 2 склянки сиру чеддер (300 г)
  • Приправи: сіль, петрушка
  • Необов’язково: 1 невелика цибулина (30 г)

Підготовка

  • Почистіть і помийте картоплю. Потім наріжте їх соломкою.
  • Запікайте картоплю в духовці при 180 ° C приблизно 25 або 30 хвилин.
  • Розігрійте сковороду на середньому вогні, злегка змащену невеликою кількістю оливкової олії.
  • Окремо наріжте цибулю невеликими шматочками (як можна тонше). Дрібно нарізавши його, покладіть на кілька хвилин у сковороду, поки він не стане золотисто-коричневим. Потрібно постійно помішувати, щоб воно не згоріло. Після готовності вимкніть вогонь і відкладіть зварену цибулю.
  • Потім відкрийте банку гороху і налийте лише половину. Злийте рідину і висипте горох в миску.
  • Нарешті подрібніть сир чеддер на невеликі шматочки і поставте в мікрохвильовку (низьку) на 15 секунд. Ви також можете натерти сир, якщо вам це легше. Якщо 15 секунд недостатньо, повторно введіть сир ще на 10 секунд (намагайтеся не залишати сир в мікрохвильовці занадто довго, щоб повністю не видалити всю вологу, що міститься).
  • Дістаньте картоплю з духовки і негайно полийте її сиром чеддер, горохом та шматочками цибулі. Потім посипте зверху щіпкою петрушки і все !

2. Смажена картопля з розмарином та апельсином

Щоб зробити цей ще один смачний рецепт смаженої картоплі із розмарину апельсином, включіть такі інгредієнти:

Інгредієнти

  • Картопля (200 г)
  • 1 гілочка розмарину
  • Оливкова олія (за смаком)
  • 1 склянка білого вина (40 мл)
  • ½ склянка натурального апельсинового соку (100 мл)
  • Приправи: сіль і чорний перець
  • Необов’язково: 1 щіпка часникового порошку

Підготовка

  • Заздалегідь розігрійте духовку до 180 ºC.
  • Помити і очистити картоплю. Потім виріжте їх так, як вам найбільше подобається. Потім збризніть їх невеликою кількістю оливкової олії.
  • Потім вичавіть апельсини, щоб витягти апельсиновий сік (не видаляючи м’якоть). Потім ви змішаєте цей апельсиновий сік з розмарином і білим вином.
  • Нарешті, помістіть картоплю в духовку при температурі 200 ° C на 20 або 30 хвилин. Після проходження перших десяти хвилин відкрийте духовку і, не виймаючи повністю картоплю з духовки, влийте суміш апельсина, вина та розмарину. Поставте лоток назад у духовку і нехай закінчать готувати.

Якщо ви вирішили додати часниковий порошок, найкраще це зробити в кінці приготування, безпосередньо перед подачею.

3. Смажена картопля з помідорами та грибами

Щоб приготувати цей третій рецепт смаженої в духовці картоплі з помідорами та грибами, вам знадобляться такі інгредієнти:

Інгредієнти

  • Картопля (200 г)
  • Оливкова олія
  • 10 помідорів черрі (60 г)
  • 2 зубчики часнику
  • ½ лоток з грибами (50 г)
  • Приправи: сіль крупного помелу, перець чорний

Підготовка

  • Заздалегідь розігрійте духовку до 200 ºC.
  • Помийте чері, а потім відкладіть їх.
  • Картоплю ретельно помити навпіл (не очищаючи), а потім нарізати, як вам більше подобається.
  • Крім того, зробіть те ж саме з грибами. Обов’язково добре очистіть їх, щоб не залишалося бруду.
  • Налийте в посуд дві столові ложки оливкової олії і два зубчики часнику (подрібнені заздалегідь). Покладіть картоплю зверху (шкірою догори) і приправте крупною сіллю. Після того, як ви їх підготували, можете помістити в духовку.
  • Провівши перші 15 хвилин приготування, додайте гриби з картоплею.
  • Потім нехай все вариться трохи довше і до останніх 5 хвилин додайте помідори останніми.

4. Смажена в духовці картопля з вершками та беконом

А тепер перевірте цей смачний рецепт смаженої в духовці картоплі зі вершками та беконом. Ця страва трохи поживніша, оскільки містить вершки, бекон та сир, тому їжте її в помірних кількостях.

Інгредієнти

  • Картопля (200 г)
  • 1 банка рідких вершків (150 г)
  • Оливкова олія
  • ½ склянка тертого сиру (50 г)
  • ¼ лоток копченого бекону (125 г)
  • Приправи: сіль, чорний перець

Підготовка

  • Заздалегідь розігрійте духовку до 180 ºC.
  • Помийте, очистіть картоплю від шкірки і наріжте їх середньо товстими скибочками.
  • Окремо наріжте бекон невеликими шматочками.
  • Змастіть блюдо невеликою кількістю оливкової олії, а зверху покладіть скибочки картоплі. Потім можна додати сіль і перець.
  • Рівномірно залийте картоплю рідкими вершками, тертим сиром та беконом. Переконайтесь, що бекон рівномірно розподілений по картоплі.
  • Накрийте посуд шматком алюмінієвої фольги і випікайте приблизно 30 або 35 хвилин.
  • Як тільки цей час пройде, ви можете проткнути картоплю зубочисткою, щоб перевірити, чи вони добре приготовані, чи їм все-таки потрібно трохи більше часу в духовці.
  • Коли ми досягли останніх 5 хвилин варіння, зніміть фольгу і дайте картоплі добре закінчити підрум’янення.

Перед подачею можна дати страві постояти при кімнатній температурі кілька хвилин.

5. Смажена картопля з овочами

На завершення пропонуємо вам цей останній рецепт смаженої картоплі з овочами. Ви можете варіювати овочі залежно від пори року .

Інгредієнти

  • Оливкова олія
  • Картопля (200 г)
  • 1 цілий часник
  • 1 середня цибулина
  • 3 середні моркви
  • 1 червоний перець
  • 1 середній кабачок
  • Приправи: сіль крупного помелу, орегано, чебрець, чорний перець

Підготовка

  • Помийте, очистіть і наріжте кабачки скибочками (діаметром близько 1 сантиметра). Потім зробіть те ж саме з картоплею та морквою.
  • Окремо наріжте цибулю невеликими шматочками, а перець жульєном.
  • Очистіть часник і добре подрібніть його, щоб згодом його можна було легко розподілити.
  • Розігрійте духовку до 200 ºC. наперед.
  • Змастіть блюдо невеликою кількістю оливкової олії, а зверху покладіть картоплю та овочі. Потім посоліть і поперчіть перед тим, як поставити страву в духовку приблизно на 35 або 40 хвилин.

Примітка: за бажанням ви також можете замінити оливкову олію вершковим маслом.

Як ви вже могли помітити, усі ці рецепти мають час приготування менше години, тому вони є чудовим варіантом, коли у вас немає багато часу для приготування їжі.

З іншого боку, цим рецептам не бракує хорошого смаку та оригінальності. Здивуйте своїх рідних та друзів та побалуйте себе цими смачними стравами. Спробуйте всі ці рецепти і змініть режим свого меню, ви не пошкодуєте.

Але який найздоровіший спосіб їх їсти, зберігаючи їх смак? Через високе споживання вуглеводів доцільно їсти їх опівдні та уникати ввечері. Вони дійсно можуть ускладнити травлення та сприяти набору ваги.

У цій статті ми поділимося з вами кількома простими та оригінальними ідеями, щоб скористатися усіма властивостями картоплі.