Запечений лосось з брокколі та часниковим соусом - дієта Дюкана
Автор: Михаела Діну
Меню 100% Дюкана - це запечений лосось з брокколі та часниковим соусом. Це смачна, ситна їжа, яка дотримується всіх правил, встановлених на день PL.
Як ми готуємо лосось
Лосось промивають і очищають, солять і перчать за смаком, а потім запікають на грилі з обох сторін.
Як приготувати брокколі
Брокколі очищають, миють, відокремлюють пучками і варять 5-7 хвилин. Якщо залишити на вогні занадто багато, він занадто пом’якшується. Брокколі їдять майже в сирому вигляді, просто ошпарюють протягом 5-7 хвилин, поки трохи не розм’якнуть.
Часниковий соус у дієті Дюкана
Очищений і промитий часник дають через часникодавку. Потім додайте сіль за смаком і добре перемішайте. Додайте кілька столових ложок води та йогурту з 0,1% жиру у співвідношенні 1 до 3. До кожної столової ложки води додайте 3 столові ложки йогурту з кінчиком, дбаючи про те, щоб часнику було достатньо, щоб надати йому специфічний смак. В кінці додайте кріп за смаком, дрібно нарізаний.
Про дієту Дукана
Дієта Дюкана досить дозвільна, враховуючи, що ті, хто хоче схуднути, можуть споживати від 100 продуктів. кількість 72 - тваринного походження, а решта - рослинного походження.
Дієта Дюкана в його основі лежить білок, єдиний життєво важливий для організму елемент. Якщо ліпіди та вуглеводи можна виключити з раціону, не страждаючи від організму, протеїни - це ті, без яких організм не може функціонувати в оптимальних параметрах.