Запечений лосось зі шпинатом (з низьким вмістом вуглеводів) - фантастичне рибне блюдо
Гратизований лосось зі смачною скоринкою шпинату та моцарели. Це звучить як хороша комбінація, чи не так?
Це смачне рибне блюдо з низьким вмістом вуглеводів та забезпечує довголанцюгові омега-3 жирні кислоти, які позитивно впливають на нашу серцево-судинну систему. Ви також можете знайти це в наших безкоштовних дієтах для схуднення.
Тож, давайте підемо з простим рецептом!
Запечений лосось зі шпинатом та моцарелою - Інгредієнти:
Підготовка:
1.) Спочатку готують листовий шпинат для засмаженого лосося. Для цього очистіть цибулю від шкірки, розріжте навпіл, а потім наріжте кільцями. Дрібно наріжте часник. Спочатку обсмажте цибулю на невеликій кількості олії, а потім додайте часник і також коротко засмажте.
2.) Вичавити розморожені листя шпинату і додати. Тушкуйте, часто помішуючи, до трохи м’якшого стану. Приправте за смаком сіллю і перцем. Дайте ненадовго охолонути, а потім перемішайте сметану.
3.) Розігрійте духовку до конвекції до 175 ° C. Потім розріжте філе лосося на 2 частини і приправте сіллю і перцем. Коротко перетріть лосось з обох боків на окремій сковороді. Усередині лосось обов’язково повинен залишатися сирим, інакше він стане занадто сухим у духовці!
4.) Потім покладіть шкіру риби у відповідну форму. Нанесіть хороший шар шпинату на лосось, а потім посипте зверху моцарелою.
5.) Потім лосось грати. Залежно від товщини, вона готується приблизно 15-20 хвилин. Скоринка шпинату та сиру, яка дає результати, просто вражає!
Для гарніру знову ненадовго нагрійте залишився шпинат і подавайте обидва разом.
Лосось багатий омега-3 жирними кислотами. Ці поліненасичені жирні кислоти мають протизапальну дію і можуть знизити ризик серцево-судинних захворювань. На додаток до цього, вони також можуть покращити рівень ліпідів у крові.
Шпинат надзвичайно низькокалорійний, багатий каротиноїдами та кальцієм. Це робить його ідеальним для здорового харчування та для схуднення.
Якщо вам сподобався цей рецепт, я був би дуже радий, якщо б ви зберегли його на Pinterest на потім.
Як завжди, я бажаю вам багато задоволення, спробувавши це, і приємного апетиту. Привіт, Лукасе.