Запечений рис; llchen

1. Зварити рис басмати в підсоленій воді згідно з інструкціями на упаковці і дати охолонути. На сковороді розігріти олію. Смажте в ньому фарш до розсипчастості. Очистіть, помийте і грубо натріть моркву. Додати до фаршу і коротко обсмажити. Додати імбир.

2. Очистіть і помийте зелену цибулю і наріжте кільцями. Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Змішайте в мисці і рис, і фарш, і приправте соусом чилі, сіллю і перцем.

3. Для соусу очистіть манго від шкірки, відріжте м’якоть від серцевини і дрібно наріжте кубиками. Очистіть і наріжте цибулю кубиками. Помийте і почистіть помідори, а також наріжте невеликими кубиками. Покладіть підготовлені інгредієнти та цукор у каструлю і доведіть до кипіння. Додайте пластівці чилі та оцет і тушкуйте близько 3 хвилин. Приправити сіллю. Тримати теплим.

4. Розгорніть на робочій поверхні аркуші штруделя один за одним і промажте яєчним білком. Розкладіть 1 порцію начинки в середині нижньої третини тіста, залишаючи борти вільними, складіть і згортайте листя. Смажте рулетики на розігрітій олії до золотистої скоринки. Злийте на кухонному папері. Подавати з соусом. Смак також має холодний смак. (Фото: Маттіас Лібіх)

Зображення бюлетеня рецептів жінок

Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.

---