Запіканка з цвітної капусти брокколі за харчовими рецептами Логі

Брокколі - цвітна капуста - запіканка логі

інгредієнти:

2 склянки брокколі
2 склянки цвітної капусти
2 яйця
½ склянка майонезу
½ чашка подрібненої цибулі
1 склянка тертого сиру чеддер, розділена
½ чашка вершкового масла, розтоплене
1 (15 унцій) пачка витриманих сухариків, розтертих в пюре

Напрямки:

Розігрійте духовку до температури 175 градусів С.

Покладіть брокколі та цвітну капусту в окремі горщики та налийте в них стільки води, щоб повністю покрили овочі; Доведіть кожну до кипіння і варіть від 3 до 4 хвилин до м’якості. Злийте воду та змішайте у сковороді розміром 11 на 7 дюймів.

Збийте в мисці яйця до стану крему. Змішайте майонез, цибулю та 1/2 склянки сиру чеддер до яєць; Залити овочі. Полийте сумішшю брокколі розтопленим вершковим маслом, а зверху викладіть залишився сир чеддер. Розсипте грінки по всій страві.

Випікайте в попередньо розігрітій духовці до коричневого кольору і до появи пухирців приблизно 40 хвилин.

---