Запіканка з фаршу з брокколі; fitnessfood4u
Після того, як вчорашній салат з м’ясними фаршами був таким смачним, я сьогодні знову приготувала фарш. Але цього разу як запіканку, бо (майже) ніщо не зрівняється з шаром хрусткого, плавленого сиру!
Як інгредієнти я використовував:
500г брокколі
300г фаршу з індички
2 цибулини
2 зубчики часнику
200г томатного пюре
30 г сушених помідорів
60 г сиру
Пластівці чилі (за бажанням)
Спочатку я подрібнив цибулю та часник і пасерував їх у нержавіючій каструлі. Через кілька хвилин я додав фарш і обпалив його на середньому вогні. Тим часом я звільнив брокколі від плодоніжки і порізав на маленькі квіточки. Коли м’ясо було готове, я додав проціджені та сушені помідори, пластівці солі та чилі та квіти брокколі.
Я все перемішав і дав варитися ще 10 хвилин. Нарешті я накрила суміш сиром і запекла в духовці при 180 ° протягом 20 хвилин.
В якості гарніру була якась ракета:
Брокколі робить запіканку справжньою Життєва речовина бомба. Одним з найважливіших інгредієнтів брокколі є основний Мікроелемент хром. Кажуть, що хром позитивно впливає на обмін речовин та вироблення інсуліну. Брокколі також містить непряме Антиоксидант сульфорафан, яке, якщо його регулярно вживати, зменшує ризик раку та захищає шкіру від шкідливого УФ-випромінювання. Також Калій, кальцій і залізо входять до складу інгредієнтів універсальної брокколі. Брокколі також містить багато магнію, що є важливим для наших м’язів та нервів, серед іншого. Висока частка Клітковина і Вітаміни, такі як С, Е та провітамін А і лише 25 калорій на 100 грамів доповнюють позитивний образ брокколі. Кажуть, що брокколі також має омолоджуючий ефект завдяки високому вмісту коферменту Q10.
Харчові цінності готової страви (до 4 осіб)
- 1400 (350) калорій
- 80 г (20 г) жиру
- 29 г (7,25) KH
- 125 г (31,25) білка
Справді смачний Фітнес харчування, це насправді наповнює вас надовго!
Чесно кажучи, я “лише” ділився запіканкою, але 3-й чи 4-й чоловік міг їсти з неї. 😉