Запіканка з пастернаку з бразильськими горіхами - любов до кулінарії

запіканка

Інгредієнти (на 2 голодних):
100 г цибулі
600 г пастернаку
1 ст ложка олії
1 пучок петрушки
30г бразильських горіхів
Трава сіль, цукор, перець
4 яйця
2 ст. Ложки гірчиці
1/4л молока
80 г свіжотертого гірського сиру

Триває: 15 хвилин (плюс 45 хвилин у духовці)

Мій висновок:Підготовка: Я дуже любив страву! Я ніколи раніше не готував пастернак як основний овоч і не розумію, чому. Приготування дуже легке, я переслідував і цибулю, і пастернак через подрібнювач кухонного комбайна, тоді це відбувається зовсім не швидко.
Смак: Це справді чудовий гратен! Настільки ж ситний, як і картопляний гратен, але більш твердий і гострий. А з невеликою кількістю вуглеводів, тож навіть їжа для схуднення. Гірський сир та бразильські горіхи надають усьому чудовому кремовому смаку.