Запуск Vaud адаптує тест виявлення Covid до їжі

адаптує

toggleCaption "> У Німеччині в кінці червня 400 співробітників гігантської бійні Тьонні в Реді-Віденбрюку дали позитивний результат на коронавірус./Keestone/Бернд Тіссен.

Спеціалізуючись на виявленні забруднень у харчовій промисловості, стартовий бізнес SwissDeCode, що базується у Во, адаптує свій тест на виявлення ДНК до генетичного коду (РНК) коронавірусу в рамках європейського проекту. Зі своїми чотирма партнерами, італійською Microbiom, французькою Eurofins, а також Університетом Гельсінкі та Іспанським інститутом агрохімії та харчових технологій (IATA CSIC), SwissDeCode очікує, що цей портативний та надшвидкий тестовий прилад буде готовий наприкінці року . Партнери проекту отримали 790 000 євро фінансування від провідної європейської ініціативи в галузі харчових інновацій: EIT Food.

Чому це цікаво. Хоча немає жодних доказів зараження Covid-19 харчовими продуктами, коронавірус має тісний зв'язок з харчовим ланцюгом від появи на ринку Ухані до недавнього вибуху випадків у бійнях. В результаті деякі країни, такі як Китай, починають забороняти в'їзд продуктів харчування на свою територію. Можливість тестувати віруси менш ніж за годину, особливо на поверхнях, де готують їжу, повинна допомогти задовольнити нові потреби гігієни. І особливо для кращого захисту працівників цих галузей.

Ця стаття призначена лише для передплатників.

Необмежений доступ до наших новин, звітів та опитувань.

Підтримка незалежного письма.

Отримайте 30 днів безкоштовної пробної версії. Підпишіться