ЗАРАЗ - Які фрукти та овочі можуть вас отруїти
Під зовнішньою шкіркою плід гладкий, соковитий і солодкий. Стебла лічі - також відомі як лічі - можуть бути стримуючим фактором для деяких тварин, але для людей, які хочуть його зламати, це екзотичне та смачне лікування. І часто лише одного недостатньо, повідомляє Agora з посиланням на CNN.
Але якщо його вживати занадто рано, особливо людиною, яка втратила вечерю або дитина в стані недоїдання, цей, здавалося б, солодкий фрукт іноді може призвести до летального результату, як нещодавно показала містична хвороба, яка вразила місто Музаффарпур в Індії - найбільший регіон, що виробляє лічі.
Щороку сотні дітей в Індії можуть бути госпіталізовані з лихоманкою та судомами. Нещодавня доповідь показала, що вони, ймовірно, зумовлені токсинами з неправильних лічі.
У поєднанні з низьким рівнем цукру в крові або недоїданням ці токсини можуть призвести до зниження рівня цукру в крові або гіпоглікемії. Вони блокують вироблення цукру в організмі, що стає особливо небезпечним, коли ми спимо, а рівень цукру в крові падає природним чином.
"Це може призвести до енцефалопатії, зміни функції мозку", - сказав д-р Падміні Шрікантіа з Індійського центру контролю та профілактики захворювань, який керував розслідуванням у Музаффарпурі.
"Природні токсини, що містяться в плодах лічі, пов'язані з токсичністю, яка призвела до цієї енцефалопатії", - сказала вона. Цілком можливо, що при порушенні метаболізму глюкози ви накопичуватимете інші метаболіти, які можуть мати певні токсичні ефекти. Коли жертва молода і недоїдає, вплив стає більшим.
Але лічі - не єдині продукти, які можуть отруїти нас, якщо їх вживати занадто рано чи не переробляти. "(Багато) рослини ростуть не заради нас, а для захисту від здобичі", - сказав Пітер Спенсер, професор неврології та наук про працю в Університеті охорони здоров'я та науки Орегона.
Коли Аккі - ворог
Ackee містить ту саму отруту, що і лічі, відому як гіпогліцин. Токсична природа плодів акі добре зрозуміла на Ямайці та в Західній Африці, де рослина вирощується. Він є вихідцем із Західної Африки і був перенесений через Атлантичний океан під час торгівлі рабами.
Як і національний фрукт - і національний символ - Ямайки, він є важливою частиною національного столу країни: хліб і сіль. Але місцеві жителі не знають, як підійти до невідповідного або навіть невареного фрукта. Їдять його у відвареному вигляді. На Ямайці добре відомо, що якщо ваша дитина їсть нерозкритий або неварений фрукт з пшениці, краще підготуйтеся до того, щоб доставити його до лікарні або дати йому ложку цукру для підвищення глюкози ”, - сказав Спенсер.
За даними Світового банку, маніока, відома в Африці, Південній Америці та частині Азії, є третім за значенням джерелом калорій у цих регіонах після кукурудзи та рису, щодня годує понад 600 мільйонів людей у всьому світі.
Також відомий як юка, це коренеплід, який смачно смажить, відварює або готує. Його також використовують для подрібнення в борошно. Але капсула може бути отруйною, якщо її неправильно обробити.
Тримайтеся подалі від яловичини
Цей фрукт походить з Азії. Він використовується як рослинний засіб від ряду захворювань у певних частинах тропіків, але якщо його вживає хтось із хворими на нирки, це може призвести до летального результату.
Він містить токсини, які впливають на мозок і можуть спричинити неврологічні розлади, зазначає Національний фонд нирок США. Вони обробляються та виводяться з організму у людей із здоровими нирками, але люди з хронічними захворюваннями нирок не можуть детоксифікувати фрукти, залишаючи токсини та потенційні можливості серйозних травм або навіть смерті. "(Це) ризик для тих, хто страждає на захворювання нирок", - сказав Спенсер. Симптомами отруєння морепродуктами є гикавка, сплутаність свідомості та судоми.
Прочитайте повну статтю на CNN.
Якщо ви все-таки сюди потрапили ...
Ми хочемо попросити вас про послугу. Щомісяця сотні тисяч людей приходять до ВАС, щоб отримати якісну інформацію. Ми вважаємо, що всі люди заслуговують на доступ до правильної, перевіреної та поясненої інформації. Ось чому ми хочемо, щоб новини та статті, які ми робимо, були доступними для кожного.
На цьому незалежному сайті новин ми щодня показуємо дії владних структур і все, що відбувається в країні. Ми не маємо за собою олігархів, журналістика, якою ми займаємось, позбавлена будь-яких політичних упереджень. З вашою допомогою ми продовжуватимемо викладати правду на поверхню та продовжуватимемо розробляти нові медіа-проекти, які надихатимуть.
Ми повні рішучості забезпечити журналістику, яка допоможе кожному з нас краще зрозуміти все, що відбувається навколо нас, і об’єднати нас як під час кризи або пандемії, так і поза нею. Наша робота не була б можливою без наших читачів, які підтримують і заохочують нас.
Кожен внесок цінний для редакторської роботи.
Отримайте передплату та будьте разом із ЗАРАЗ. Це займає лише 1 хвилину. Дякую.