Зареєстровані дієтологи вдома в Парижі - Асоціація Adiam
Дієтолог вдома для здорового харчування
Дієта має величезний вплив на фізичне здоров'я та самопочуття людей похилого віку. Харчові потреби різняться залежно від віку людини. Подібно до того, як малюки мають різні харчові потреби, ніж підлітки, харчові потреби людей похилого віку сильно відрізняються від потреб молодих людей.
Не тільки здорове харчування для людей похилого віку сприяє фізичному здоров’ю, але у неї також є істотний вплив на пам’ять і психічні функції.
Здорове харчування в поєднанні з регулярними фізичними навантаженнями може допомогти людині вести повноцінне та активне життя, зберігаючи свою незалежність якомога довше.
Дізнайтеся, чому годувати людей похилого віку так важливо і як переконатися, що вони отримують повноцінне харчування.
Важливість здорового та збалансованого харчування для людей похилого віку
Люди похилого віку надзвичайно вразливі до недоїдання. Це пов’язано з тим, що обмін речовин та апетит сповільнюються з віком. Як наслідок, також зменшується здатність організму засвоювати поживні речовини.
Тому здорове харчування для людей похилого віку є дуже важливим, оскільки воно має кілька наслідків для здоров’я:
- Запобігайте хронічним захворюванням, таким як високий кров'яний тиск, діабет, рак та деменція
- Зміцніть імунну систему та сприяйте хорошому загоєнню
- Запобігати переломам і падінням, підтримувати рухливість, силу, гнучкість і поставу.
Дієтолог для людей похилого віку в домашніх умовах
Адіам розуміє важливість повноцінного харчування для людей похилого віку та складність його щоденного застосування.
Для цього у нас є кваліфікований дієтолог, який може втручатися вдома для людей похилого віку.
Ця програма є частиною прагнення запобігти недоїданню та зневодненню людей похилого віку, а також поліпшити їх харчування.
- Навчання та дотримання гігієни харчування шляхом заохочення споживання збалансованих страв
- Запобігання дефіциту поживних речовин
- Проведення оцінки поживності
- Встановлення критеріїв попередження щодо недоїдання та/або зневоднення разом із групами допомоги та догляду ...
Не соромтеся зв’язуватися з нами, щоб оцінити вашу ситуацію та спільно знайти персоналізовані рішення для ваших потреб.
Їжа для людей похилого віку: корисні звички
Щоб допомогти людині похилого віку залишатися здоровим, пропонуємо 10 простих дієтичних підказок.
Справді, з віком наш організм має різні потреби, тому певні поживні речовини стають особливо важливими для здоров’я, ось що слід надавати чи уникати.
5 фруктів та овочів на день
Свіжі, заморожені, консервовані або сушені фрукти та овочі упаковані важливими поживними речовинами, щоб допомогти вам зберегти здоров’я.
Вподобайте їх свіжі або заморожені фрукти та овочі, оскільки консерви містять високий вміст солі та цукру.
Важливий колір: Щодня їжте суміш фруктів та овочів різних кольорів. Зверніть увагу, що такі зелені овочі, як капуста, шпинат, брокколі та зелень груші, містять вітаміни та мінерали, а яскраві фрукти та овочі, такі як перець та журавлина, містять багато антиоксидантів.
Клітковини якомога більше
Вибирайте продукти з високим вмістом клітковини, коли тільки можете. Вживання їжі з високим вмістом клітковини допомагає підтримувати гарне здоров’я травної системи та уникати запорів. Дієта з високим вмістом клітковини також може зменшити ризик розвитку багатьох хронічних захворювань, включаючи хвороби серця, ожиріння та деякі види раку. Серед хороших джерел клітковини: цільнозерновий хліб, зерно, картопля, фрукти та овочі.
Сніданок може стати чудовим способом розпочати день з високим вмістом клітковини. Додайте насіння льону до цільнозернових злаків або йогурту, або замініть апельсиновий сік соком чорносливу, щоб збільшити споживання клітковини.
Білок щодня
Білкова їжа допомагає створюйте нові клітини і підтримуйте м’язи здоровими.
М’язова маса з віком зменшується, тому білок життєво важливий для людей похилого віку. Атрофовані м’язи можуть призвести до падінь та втрати рухливості.
Підтримуйте форму, вживаючи щодня різноманітну їжу з високим вмістом білка. Пісне м’ясо, птиця та риба - чудові джерела. Лосось, сардини, форель, свіжий тунець і оселедець містять здорові для серця омега-3 жирні кислоти. Вживання квасолі, яєць та горіхів - це простий спосіб збільшити вміст білка у вашому раціоні.
3 молочні продукти на день
Кальцій, вітамін D і магній необхідні для підтримки міцних кісток і м’язів. Міцні кістки та м’язи необхідні для запобігання падінь та переломів, пов’язаних із віком, а також остеопорозом.
Ці вітаміни та мінерали працюють разом: кісткам потрібен кальцій, щоб бути міцним, вітамін D допомагає організму засвоювати кальцій, а магній допомагає доступному кальцію потрапляти в кров.
Зберігайте свої кістки здоровими, вживаючи щодня три порції нежирної молочної їжі (молока, йогурту чи сиру). Молочні продукти з додаванням кальцію та вітаміну D ще кращі. Остерігайтеся збагачених продуктів, які можна знайти в супермаркетах.
Вуглеводи при кожному прийомі їжі
Щоб мати енергію протягом дня, включайте їжу на основі вуглеводів (хліб, рис, макарони, картоплю або крупи) до кожного прийому їжі.
Їжте хороший жир
Вибирайте здорові для серця жири. Нам усім потрібно трохи жиру в нашому раціоні, але мова йде про вибір правильного виду, такого як оливка, ріпак, кунжут, льон, волоський горіх ...
Уникайте насичених жирів, тваринних жирів, які можуть підвищити рівень холестерину, що може збільшити ризик серцевих захворювань.
Зменшити сіль
Занадто багато солі в раціоні може сприяти підвищенню артеріального тиску, що в свою чергу може призвести до інсульту або серцевих захворювань.
Уникайте додавання солі у їжу за столом та на кухні. Використовуйте перець, лимонний сік, зелень та спеції для ароматизації продуктів, а не солі. Обмежте споживання оброблених або консервованих продуктів з високим вмістом солі.
Залізо та вітамін В12
Залізо відповідає за транспортування кисню по всьому тілу, тоді як вітамін В12 підтримує здоровий мозок та нервову систему. Багато людей похилого віку не отримують достатньо цих важливих поживних речовин у своєму раціоні.
Найкращі джерела заліза включають червоне м'ясо, таке як яловичина, печінка, баранина, тоді як зерно, нежирне м'ясо, а деякі риби - це залізо та вітамін В12.
Вживання в їжу продуктів, багатих вітаміном С, таких як апельсиновий сік, може допомогти вашому організму засвоювати залізо.
Залишайтеся зволоженим
Дегідратація, крім усього іншого, спричиняє втому, запаморочення та запори. Вам потрібно вживати багато рідини (вода, чай, кава, фруктовий сік, молоко) щодня. Як правило, 1,5 л або близько 8 склянок на день має бути достатнім.
Обмежте вживання алкоголю
Як для жінок, так і для чоловіків, рекомендується не перевищувати 1-2 напої на день з певною кількістю алкогольних днів на тиждень.
Меню для людей похилого віку
Дієти для людей похилого віку важливі для підтримки функціонування клітин у всьому організмі, зміцнення імунної системи та запобігання фізичним та психічним захворюванням.
Здорова дієта - це їсти кожен день:
- 5 фруктів та овочів
- крохмалі (макарони, рис, лобода, бобові, картопля)
- нежирне м’ясо: птиця, риба, яйця
- 3 порції нежирних або знежирених молочних продуктів (молоко, йогурт або сир), збагачені вітаміном D, щоб зберегти ваші кістки здоровими
Рекомендується мати різноманітне харчування та приймати їжу 4 рази на день: сніданок, обід, перекуси та вечері. Важливо також зволожуватись, споживаючи 1,5 літра води на день (вода, кава, чай тощо).
Регулярно займайтеся фізичними вправами
Ви повинні поставити принаймні одну мету 30 хвилин фізичної активності на день - які навіть можна розділити на три 10-хвилинних сеанси протягом дня.
Для тих, хто в даний час неактивний, непогано почати з 5-хвилинних занять, таких як ходьба, садівництво, підйом по сходах або танці. Потім поступово збільшуйте цю тривалість, оскільки вона стає більш довготривалою.
Зверніть увагу, що ви повинні завжди перед початком лікування проконсультуйтеся з лікарем нова програма фізичних навантажень.
До того ж це необхідно збалансувати споживання їжі з фізичними навантаженнями. Чим активніше ви активні, тим більше їжі вам потрібно. Якщо ви менш активні, вибирайте менші порції та додайте багато овочів, салату та фруктів.
Збалансування фізичної активності та здорове харчування - найкращий рецепт здорового старіння.