Застілля Ахіллеса, бігайте, худніть - DER SPIEGEL
Піца гріха бігуна: виснажується через 90 хвилин
Фото: JOHN GRESS/REUTERS
Раніше людям доводилося бігати, щоб наздогнати вечері. Тільки швидкі та наполегливі спортсмени кам’яного віку заносили ніжну оленину в домашню печеру або кілька горіхів та ягід від голодних сучасників.
Сьогодні люди не ганяються за їжею, а тікають від розносника піци, боячись жирних сердець і опуклих стегон. Нічне запоювання є таким же упевненим, як і укус голоду на марафоні. Біг і їжа - це методи виживання, які пов’язують неандертальців з Рейнером Кальмундом, хоча і в іншому порядку.
Справа в тому, що ні літня серія товариських шашликів, ні чотиритижневий випивний поєдинок за Чемпіонат світу з футболу не можна поєднати з ідеальною вагою змагань. Завжди страждає одна людина - бігун. Або від голоду, печії, спраги чи похмілля.
2000 метрів швидкісного тренування на Пілс
Якби великий Лауф-Маніту хотів, щоб його послідовники їли лише листя салату, вони теж могли б стати кроликами. Але бігуни - це люди, яких рухає діалектичний двійник веселої недисциплінованості та значних амбіцій. Якщо вірити психологам, то дуже легко гармонізувати каррівурст та фітнес-манію. Люди просто підписують контракт із собою: всяке задоволення повинно бути втрачене. 2000 метрів швидкісного тренування на Пілс, година швидкої рисі для смаженої свинини плюс додаткові пельмені. Радість від життя та біль під час бігу повинні залишатися на рівні ідеальної ваги. Але хто вірить психологам?.
Дослідження, які вихваляють корисну дію шоколаду, м’яса та алкогольних напоїв, також можуть обіцяти обман. Гарвардська медична школа виявила, що антиоксидант ресвератрол, що міститься лише у червоному вині, може мати продовжуючий ефект. Університет Каліфорнії в Девісі встановив, що вино також містить рослинні сполуки, що називаються сапоніном, які блокують всмоктування холестерину. Оскільки склянка червоного вина містить лише половину щоденної корисної кількості сапонінів, ви, природно, повинні випити два.
Насолоджуйтесь здоров’ям, худніть і зберігайте гарний настрій - ці цілі об’єднують велику родину бігунів. Однак наступні основні закони поширюються на всіх, незалежно від того, є вони олімпійцями чи ходунами, лівшами-веганами чи майстрами ковшів біля гармати гуляшу.
Десять правил для бігунів
Але як зробити голод другом? Увечері я сміливо медитую перед склянкою ковбасної води. Я чую запах сиру через двері холодильника. Але я смілива. І почекайте чверть години, поки я не кинусь на Едам. Але, можливо, цього разу я теж схоплю морквину.
Перед кожним укусом бігун стикається з рішенням: Твіггі чи росомаха? Вода чи горілка? Нескінченна магія на плиті чи пластиковий безлад у мікрохвильовці? Зрозуміло одне: пульс та таймери яєць - це не протилежності, а дві сторони життя одного і того ж бігуна.