Завдяки дієті на Окінаві ви живете до 100 років здоров’я
У віці 90-100 років жителі острова Окінава лазять по деревах за фруктами, бігають і фліртують. Їх секрет? Дієта, багата на овочі, фрукти, цільні зерна, морські водорості та рибу.
Окінава - найбільший острів японського архіпелагу Рюкю. Тут тривалість життя вища, ніж у будь-якому іншому регіоні планети, і люди не знають, що означає рак, хвороба Паркінсона чи Альцгеймера.
Протягом десятиліть японські дослідники вивчали життя окінавських старійшин, вишукуючи секрети, які зберігають їх здоровими та життєздатними протягом 100 і більше років.
Але це, здається, не секрет. Жителям Окінави допомагає їхня генетична спадщина, середовище, в якому вони живуть, але найголовніше - це їх дієта: щонайменше сім порцій овочів, сім порцій цільного зерна, чотири порції фруктів і сої, зелений чай і морські водорості щодня плюс риба тричі на тиждень.
Овочі, крупи та фрукти складають 72% раціону нормальної людини. 14% - це соя та морські водорості, а 11% - риба. М’ясо та яйця складають лише 3% японської дієти. Алкоголь не є дорогим, але жінки випивають, в середньому, одну склянку на день, тоді як чоловіки можуть дозволити собі дві склянки.
Хоча вони не є любителями молочних продуктів, остеопороз не є проблемою, оскільки вони споживають багато темних овочів, багатих кальцієм.
Недарма дієта Окінави перетворилася на дієту, якої дотримуються люди у всьому світі. Це допомагає схуднути, але також забезпечує ваше здоров’я, бадьорість, життєлюбство, довголіття.
Якщо ви хочете повною мірою насолодитися її перевагами, дієта на Окінаві не повинна бути дієтою, а скоріше способом життя.
Ось як ви можете бути такими здоровими, як японці на Окінаві:
- Почніть свій день зі сніданку з цільних зерен та соєвого молока.
- В обід і вечерю не слід пропускати овочі, які повинні перевищувати кількість інших продуктів. Сирі овочі ідеально підходять, коли їх знаходять. Якщо ні, ви можете впевнено їсти варені заморожені овочі.
- Фрукти повинні бути вашим єдиним десертом. Крім того, кращі місцеві та сезонні фрукти, але цитрусові також дуже хороші.
- Їжте жирну рибу тричі на тиждень, свіжу або консервовану. Риба, яка знаходиться в місцевих водах, є найбільш підходящою.
- їжте овочевий суп перед кожним прийомом їжі. Таким чином ви вживаєте менше калорійної їжі під час їжі.
- Спробуйте встати з-за столу, як тільки втомитесь, або, якщо зможете, перед тим, як насититися. Це одна з найважливіших таємниць жителів Окінави.
- Тепер киньте палити та вживати алкоголь та обмежте споживання кави. Максимально дозволений алкоголь - одна маленька склянка на день.
- Спробуйте спалити більше калорій, ніж ви споживаєте. Ви можете робити це за допомогою спорту, а також у повсякденному житті, віддаючи перевагу ходьбі замість машини, підйому сходами замість ліфта та захопленням, що передбачають рух.