Завтра - четверте видання фестивалю «Відлучених ягнят» у Варлаамі
Початок заходу о 12.00, організатор - Національна асоціація сільського, екологічного та культурного туризму-ANTREC Бузеу та пансіонати у Варлаамі.
Розпочате під час виїзду овець у гори, коли пастухи вибирають овець, яких годують неплідні вівці, відокремлюють кошари і відлучають ягнят, свято є приводом представити туристичний напрямок Варлаам як ворота до Пентелея та.
Конкурс традиційних кулінарних страв
Під час заходу ще раз буде висвітлено гастрономію округу Бузеу, власники пансіонатів, які беруть участь у Конкурсі кулінарних вівчарок. Кожна команда отримає від організаторів половину баранини, каструлю, гарячу воду та дрова, а кожен учасник продемонструє своє кулінарне майстерність, готуючи рецепти, характерні для місцевості, з якої вони родом.
Нарешті, журі вручить призи пенсіонерам за смаком, зовнішнім виглядом, оригінальністю страви, традиційністю та креативністю команди у викладанні рецепту.
Одночасно організатори представлять громадськості традиційні продукти району, зокрема сир, бульзул та коньяк Varlaam, конкретні методи їх приготування та можливості терапевтичного використання сироватки, отриманої в результаті приготування сиру.
Як і щороку, організатори будуть рекламувати унікальний туристичний продукт, діючий на території пансіонатів, "Varlaam Whey Therapy". Туристичний продукт складається з програми відновлення туристів, дезінтоксикаційної процедури, при якій сироватка використовується в поєднанні з ягодами, яблуками, полуницею, морквою, а також ванн для пом'якшення епідермісу, в сироватці, молоці та меді.
Сироваткова терапія практикується протягом кількох століть у Варлаамі, вперше про неї звернув увагу медичної спільноти Еначе Персеску, яка побудувала в цьому районі спа-центр.
Відповідно до "словника" Василя Йоргулеску, "спа-центр у гміні Лунка Пірчуйлуї, розташованій на правому березі річки Баска Русільєї, з досить обмеженим горизонтом, але солодким кліматом, чистим повітрям, забальзамованим ялицевим повітрям, життя задовільне та дешеве. Лікується молоком та сироваткою, холодними ваннами, а також близькість до організації екскурсій у найкрасивіші гори країни сприяє зміцненню слабких, полегшенню хворих та рясному задоволенню здорових ".
Нарешті, але не менш важливим є те, що туристи, що прибувають у район Варлаам, поряд із гастрономією, характерною для гірського села, можуть також відкрити для себе переваги природи, прогулявшись по масиву Пентелеу та піку Іванецу, на позначених маршрутах.
Організатори запрошують усіх любителів гір та тих, хто захоплюється велоспортом, відправитися до водоспадів за маршрутом, до місця, де влітку стрибає форель, Crucea Fetei, Poiana cu Rugi або Muşa Mare.