Збагачують кишкову флору для кращого запобігання l; ожиріння
Люди з ожирінням з дефіцитом деяких кишкових бактерій мають підвищений ризик розвитку метаболічних захворювань, пов’язаних із надмірною вагою (діабет, холестерин, серцево-судинні проблеми тощо). Ці бактерії можуть також виконувати захисну роль від набору ваги. Відкриття, яке відроджує надію на більш ефективну профілактику ожиріння, згідно з двома дослідженнями, опублікованими 29 серпня 2013 року в журналі Nature.
За редакцією Allodocteurs.fr
Написано 29 серпня 2013 року
Проведені Національним інститутом агрономічних досліджень (INRA) із французькими та міжнародними партнерами, дослідження проводились спільно в Данії та Франції, тоді якепідемія ожиріння за прогнозами Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) продовжує зростати у всьому світі та може зачепити понад 700 мільйонів людей у 2015 році.
Вони можуть прокласти шлях для "встановлення специфічних бактеріальних маркерів для виявлення людей, що перебувають у групі ризику", та "нових методів лікування, заснованих на бактерії для боротьби із збільшенням ваги", за словами Станіслава Душко Ерліха, директора з досліджень INRA, який координував ці два дослідження.
Ожиріння, багатофакторне захворювання
Багатофакторна хвороба, ожиріння, як правило, пояснюється як екологічними (спосіб життя, занадто багата і рясна їжа), так і генетичними причинами. Але все більше і більше даних вказують на те, що варіації нашого "іншого геному", мікробіома, тобто глобального геному всіх бактерії, що колонізують наш організм, також може зіграти дуже важливу роль.
Опубліковані в науковому журналі Nature, два дослідження * дозволили розрізнити дві групи осіб, які відрізняються низьким або високим багатством кишкової флори та сприйнятливістю до захворювань, пов’язаних із ожирінням.
Порівнюючи дві групи, дослідники виявили, що люди "бідні" в Росії кишкові бактерії (360 000 різних мікробних генів в середньому проти 580 000 у другій групі) мали більший ризик розвитку метаболічні захворювання такі як надлишок холестерину або діабет, а також проблеми з печінкою та серцево-судинною системою, навіть деякі види раку.
Вони виявили шість видів бактерій, здатних диференціювати людей з "бідною" або "багатою" (більш різноманітною) кишковою флорою з точністю до 95%.
«Захисні» бактерії
Нарешті вони помітили, що люди з першої групи з часом набирали більшу вагу, базуючись на дослідженні 292 дорослих датських людей (169 осіб, що страждають ожирінням і 123 не ожиріли), проведених з 1999 року. відсутні або у невеликій кількості, "що може означати, що вони відіграють захисну роль від набору ваги", сказав Ерліх.
Дослідження, проведене у Франції на 49 людях із ожирінням або надмірною вагою, також показало, що дієта, багата білками і клітковиною, яка тривала протягом 12 тижнів, змогла покращити різноманітність організму. кишкова флора (або мікробіота) і зменшити деякі ускладнення ожиріння.
Однак нові дослідження будуть необхідні для консолідації результатів двох досліджень та приведення до конкретних маркерів або навіть адаптованих харчових рекомендацій, додає дослідник.
Він також визнає, що встановлення дієти для осіб, бідних на бактеріальні види, не дозволило подолати хворобу хронічне запалення, пов’язане з ожирінням. Ці "запалення низького ступеня" (також наявні при метаболічних та серцево-судинних захворюваннях) відповідають помірному, але тривалому збільшенню маркерів запалення в крові, на відміну від інфекції, де запалення може досягти максимуму до повного зникнення.
Шлунково-кишковий тракт містить майже 100 000 мільярдів бактерій, загальна вага яких майже два кілограми. Ці мікроорганізми беруть участь у деградації харчових сполук, а також у природному імунітеті та захисті організму від патогенних мікроорганізмів та інфекцій.
Пан Ерліх очолює великий французький проект MetaGénopolis, розпочатий у липні минулого року для вивчення мільярдів бактерій, що населяють нашу травну систему. У 2010 році він оголосив, що йому вдалося розшифрувати з координованим ним консорціумом MetaHIT більше 3 мільйонів генів, що присутні в кишковій флорі, тобто в 150 разів більше, ніж кількість генів в геномі людини.