Збалансована та різноманітна аюрведична їжа для дітей • Готуйте з
25.04.2017 | Джуліана Вайс
Харчуватися дітьми здорово часто буває не так просто. Аюрведичне харчування пропонує гарну можливість подати до столу смачні та збалансовані страви. Ми покажемо вам, як здорово і не хникати, як перенести малечу на день.
Діти люблять звички. Якщо вам подобається блюдо, ви можете часто їсти його тижнями, не нудьгуючи. Однак слід подбати про те, щоб дієта не стала надто однобічною і щоб вона залишалася збалансованою. Найкраще запропонувати основний прийом їжі, який потім можна модифікувати різними продуктами. Більшість дітей воліють солодкий смак. Але не слід нехтувати іншими смаками і в їжі.
Діти харчуються за аюрведою
- Аюрведичне вчення рекомендує дітям легкозасвоювану їжу, яка підвищує життєвий тонус. Під час їжі слід забезпечувати спокійну і гармонійну атмосферу, оскільки саме так травлення дитини працює найкраще.
- Щоб дати дитині відчуття стабільності та гармонії, їжу слід приймати завжди в один і той же час доби. Слід також подбати про те, щоб дитина наситилася, щоб уникнути неконтрольованого прийому їжі між прийомами їжі та не перевантажити травлення. Три основних прийоми їжі та два невеликі прийоми їжі є оптимальним для дітей. Розмір основних прийомів їжі повинен бути приблизно однаковим із кількістю, яку дитина може з’їсти за дві долоні.
- Щоб травлення працювало оптимально, слід уникати пиття під час їжі, якщо це можливо. Однак теплий чай або склянка води не шкодять.
- Згідно з аюрведичними вченнями, свіже молоко та фрукти слід завжди вживати окремо один від одного. Фрукти - хороша проміжна закуска, тоді як молоко, наприклад, можна пити підігрітим перед сном.
Аюрведична їжа може бути адаптована до потреб найважливіших дитячих смаків.
З’ясуйте конституцію дитини у Доші
Доша-Конституція людини існує вже в дитинстві. Знання доші вашої дитини також допоможе вам краще скорегувати її раціон. Уважно спостерігаючи за його найбільш помітними властивостями, ви швидко зможете побачити, до якої конституції він належить. Діти Вата, як правило, збуджені, жваві і характеризуються яскраво вираженою фантазією та швидким ентузіазмом. Діти Пітти, навпаки, дуже дисципліновані та амбітні з юних років. Зазвичай вони мають струнку та атлетичну статуру і можуть взяти на себе відповідальність у ранньому віці. Діти з конституцією Капхи, як правило, мають досить сильний зріст і легко можуть бути на самоті. Для вас характерний високий рівень емпатії і ви дуже емпатійні.