Збережіть виразку за допомогою правильного плану дієти @
Наша травна система особливо не розвинена і не в змозі впоратися з численними загрозами, спричиненими бактеріями або кислою їжею, і тому в даний час багато людей страждають від різних захворювань шлунка, часто виявляється причина цих захворювань. в неправильному харчуванні.
Мембрана, яка захищає наш шлунок, може бути відносно легко пошкоджена в присутності гіперацидного середовища, а все інше бактерії зроблять, завдаючи серйозної шкоди шлунку, який сильно гоїться і вимагає спеціальної дієти. Виразки виникають в результаті занедбаності перших симптомів і проявляються сильним болем, нудотою та кровотечами.
Зловживання алкоголем, куріння та постійне пропускання одного або декількох прийомів їжі є основними причинами, які можуть призвести до появи виразок, а медичні дієти, пов’язані з усуненням обтяжуючих факторів та подачею їжі за строгим графіком, допоможуть значно вилікувати організм, але в довгостроковій перспективі і під наглядом лікаря.
Людям, які страждають на виразку або є підозрілими з цієї точки зору, рекомендується подавати частіше і за визначеними годинами щоденний прийом їжі (4-5 прийомів на день), а також подавати легкі закуски між прийомами їжі щоразу, коли шлунок нам подає сигнал. що ми повинні щось з’їсти, щоб вгамувати почуття голоду і тим самим заспокоїти стрес, викликаний кислотністю.
Порції, що подаються за столом, повинні бути помірними, не більшими або меншими, оскільки як голод, так і надлишок їжі посилять виразку. Дієти для схуднення, безумовно, зараз не є життєздатним варіантом, як і дієти, які зосереджуються на одній категорії поживних речовин на шкоду іншим.
Для хворих на виразку білок можна отримувати в основному з овочів, страв з вареної риби, яєць та знежиреного молока, а козяче молоко, зокрема, корисно для прискорення загоєння уражень шлунка. Яловичина та свинина занадто кислі, щоб їх часто їсти, як і морепродукти, баранина чи інші м’ясні продукти.
Суп із зеленої капусти також корисний для хворих на виразку, банани можуть стати чудовою і ситною закускою між прийомами їжі, а збільшене споживання води (8-10 склянок мінімум на день) буде підтримувати низьку кислотність. Крім того, за рекомендацією лікаря, ви також можете використовувати препарати, які мають роль у контролі кислотності шлунка.
Для хворих на виразку дуже важливим є спосіб пережовування їжі, кожен ковток повинен бути добре пережований, перетворений у м’яку пасту і лише потім перенесений у шлунок. З цієї причини особливу увагу потрібно приділяти здоров’ю зубів, щоб мати можливість обробляти їжу правильно і здорово.
Хворим на виразку заборонено їсти перед відпочинком, ввечері або вдень, рекомендується їсти принаймні за 3 години до сну. Каву, зелений чай, алкоголь та будь-які інші напої, які організм погано переносить, слід виключити з раціону, а молоко вживати теплим, але також в помірних кількостях.
Продукти з низькою кислотністю, такі як багато овочів і фруктів, продукти, багаті вітамінами А, С і Е, і добре зварені крупи корисні для загоєння виразок, а овочі не слід варити занадто довго. Їжу слід готувати бажано шляхом варіння, варіння на пару або запікання і дуже рідко смаженням.
Повністю уникнути хворих на виразку можуть молочні продукти та сири, продукти, багаті рослинними та/або тваринами жирами. макарони, випічка та печиво, креми та соуси всіх видів, але також більшість фруктів, що вживаються в сирому вигляді. Сіль повинна бути мінімальною, а також цукор.
Вуглеводи зазвичай можна отримувати з варених овочів, а білки також повинні надходити переважно з рослинних джерел і рідше з тваринних джерел, щоб допомогти вилікувати виразку, зменшуючи стрес, спричинений організмом. Соя не корисна для виразки або рису.