Зберігання кави в холодильнику - хороша ідея кавових семінарів у Мюнхені

Пастух танцює з козами - чи може він це робити? Міф про каву

5 причин студентам слід пити каву

(Час зчитування 45 секунд)

Кава салямі, кава Гауда або кава з печінкової ковбаси?

Як ідеально зберігати каву вдома?

Смажена кава надзвичайно чутлива.

3 речі, на які обов’язково слід звернути увагу:

Місце: Смажену каву слід зберігати в холодному, темному та сухому місці. Тому що тепло усуває аромати з кави. Холодильник для цього підходить лише частково. Чому? Кава має властивість дуже швидко вбирати інші запахи. Отже, якщо упаковка кави не закриється на 100%, ви наступного дня вип’єте кави з салямі, гауди або печінкової ковбаси. Наша порада (особливо для вегетаріанців): Зберігайте каву в кухонній шафі якомога далі від плити.
Упаковка: Залиште каву у звичному середовищі. Оскільки переливання кави в іншу ємність позбавляє її багатьох ароматів через додатковий контакт кисню. Наша порада: Просто залиште каву в мішку і покладіть її в герметичну тару разом із мішком.
Ціла квасоля або мелена? Смажена кава в цілому зерні зазвичай може зберігатися до 14 днів без особливих втрат смаку. Натомість мелена кава триває лише 3-4 дні. Після цього аромат вже значно зменшиться. Наша порада: Завжди подрібнюйте каву у свіжому вигляді. Купуйте невеликі кількості. Насолоджуйтесь гарною чашкою.