Зберігати його свіжим, як булочки з вечора до ранку
Я завжди плачу 1,50 євро в будні за булочки -.- Це дуже багато, і я не можу продовжувати це ще довше.
Тому я хотів придбати собі булочки ввечері . Близько 5 вечора і намазати їх мені завтра.
Але як я можу тримати хлібні свіжі свіжими з вечора до ранку? Це означає це вранці ні занадто м'яким, ні занадто жорстким є
9 відповідей
Якщо я купую більше свіжих булочок, ніж можу з’їсти за один день, то заморожую максимально свіжі булочки. Розморозити в мікрохвильовці дуже просто.
Два рулони - z. Б. поміщають у мікрохвильовку двічі на 15 секунд при 800 Вт. Якщо потім залишити їх на мить надворі або на мить покласти на тостер, то у вас є свіжоспечені булочки.
помістіть їх у морозильну камеру і вранці, коли ви встанете в мікрохвильовку на 1 хвилину. але не залишайте його в мікрохвильовці занадто довго, інакше спека знову зробить їх жорсткими. Я теж це роблю:)
Я завжди їх упаковую в пакет (пластиковий), щоб вони не висохли. Зберігати, звичайно, у прохолодному місці, але не в холодильнику.
Запечіть це якось у духовці і ненадовго пофарбуйте хліб із зовнішнього боку щіткою, повною води.
бутерброди чи просто гола булочка? Для оголеного хлібця - 1,50 чистого обдирання
подібні запитання
Якщо ви купуєте свіжі булочки вранці, вони ввечері тверді до кісток. Чому так?
Якщо рулети тверді, і ви поміщаєте їх у мікрохвильовку, вони знову стають м’якими, але чому ?
Тому я іноді купую хлібці ввечері, бо в мене немає часу на це. Мені завжди доводиться вставати відносно рано, і пекар зазвичай не працює. Зазвичай я загортаю звичайні булочки в харчову плівку, але наступного ранку вони досить добрі м'який/картон. Чи є спосіб зробити їх важче вранці, як і ввечері?
Минулого року я спекла кокосові макаруни. Свіжі або перші кілька днів вони все ще були м’якими. Чим довше вони були в коробці, тим важче їм ставало. Насправді в кінці вони були дуже важкими. Як я можу запобігти цьому або що я повинен робити інакше? Дякую
Я часто печу лимонний гугельхупф і готую на ньому лимонну глазур. Якщо я розріжу торт і залишу його зовні, він буде жорстким, а надрізи будуть «грубими». Якщо я покладу його в форму для торта Tupperware, то пиріг залишиться м’яким, але глазур також буде м’якою і липкою. Те саме відбувається, коли я використовую алюміній або харчову плівку. Як я можу зберегти його свіжим, а глазур не стане липкою і без пирога не стане твердим?
Хто-небудь має перевірену підказку, як отримати жорсткі гумки (наприклад, тому що вони довгий час валяються), просто намажте їх і знову станьте приємними і м’якими ?
У мене проблема в тому, що моє картопляне пюре вже після 4-6 годин стає твердим і грудчастим, і я хотів запитати у шеф-кухарів, що можна зробити, щоб воно довше було «свіжим»? Постійно зігріватися чи не пропускати повітря вже мені спало на думку, але я не знаю, чи принесе тепла щось.
Мене дивує, що на пекарні часто бувають паперові пакети? Зазвичай я упаковую хліб відразу в поліетиленові пакети, бо боюся, що він швидко застигне в папері. Невже це так? Дякую за відповіді!
Я хотів би зробити сирні рулети, але з запеченими рулетами. На жаль, я не знайшов нічого про це в Інтернеті. Не знаю, як довго і на скільки градусів мені доводиться ставити рулетики в духовку, щоб сир все ще був трохи м’яким і не став твердим! Отже, моє питання полягає в тому, на скільки градусів і скільки часу мені потрібно класти рулети? Булочка теж не повинна стати такою твердою і коричневою! (1 скибочка сиру зверху)
Буду дуже вдячний за будь-які розумні відповіді!:) LG LikeATurtle
Я хотів би купити хлібний кошик, в якому я, звичайно, також зберігаю булочки.
Який кошик ви можете порекомендувати, щоб хліб тривалий час залишався свіжим, а вирізана сторона хліба не пересихала.
Є різні кошики для хліба.
Хлібний кошик 1: матеріал із пластику, кришка з дерева
Кошик для хліба 2: Виготовлений із листової сталі з обробною дошкою зверху.
Кошик для хліба 3: Повністю виготовлений з дерева із закатаною кришкою для підняття та опускання кришки
Чи залишається скоринка хлібця хрусткою або швидко висихає? Нещодавно я сам запікав рулети, і через 3 години зберігання їх на столі хрустка скоринка зникла, а рулети були м'якими.
Залишається скоринка після зберігання в хлібному кошику або булочках, хліб стає липким/м’яким?
У мене рання зміна в неділю, і я повинен бути на роботі найпізніше до 5 ранку. Я хотів би спекти свої рулетики, але я встаю о 4 ранку і не хочу, щоб їх готувати. Тому питання, якщо я закінчу його напередодні ввечері, як краще тримати його "м'яким"
Привіт! живіть у нас у Швейцарії, рулетики дуже теплі та надзвичайно м’які у гамбургері/Big Macx! Кожного разу, коли я переходжу до Де, а потім до MC, я отримую суху тверду булочку