Збір урожаїв вин - Список найкращих років за сортами винограду
Вінтаж
Збираючи урожай, лексикологічним словником, відповідає році збору винограду, з якого виготовляють вино. Я не збираюся давати вам урок з дегустації вин, я б не зміг. З моменту створення цього блогу в 2009 році (вже 10 років з вами), я пропоную кожному рецепту вино, яке супроводжує мою страву.
Я створив цю таблицю в основному для того, щоб допомогти вам у ваших майбутніх покупках, щоб ви могли доставити вина своїм друзям, знаючи ці факти. Вино - це мистецтво, навіть наука, але гарне вино можна скуштувати разом. Коментарів буде багато, і все ж усі сприймуть цю дегустацію по-різному, але головне - отримати задоволення. Це також чудовий спосіб винагородити друзів, які запрошують вас, якщо у вас, як і на мене, ваш льох не переповнений сотнями старовинних урожаїв, і з кожним запрошенням ви втрачаєте волосся у льосі, щоб вибрати якісне вино. знання та звички ваших друзів. Ця таблиця Вінтаж, вам повинен допомогти. Я не збираюся давати вам дегустаційний урок, просто знайте, що є одне правило придбання пляшки, тобто вам подобається вино, яке ви вибрали, і повірте, це не так. Справа не в ціні, але перш за все серцем. Також, і перш за все, пристосованим до смаків та знань ваших гостей.
Ви повинні легко знайти всі вина, щоб повідомити вас і допомогти вам у виборі.
Тепер, якщо ви хочете дізнатися від мене (та кількох експертів), який найкращий рік минулого століття для всіх сортів винограду разом узятих, я думаю, це 1961 рік: Великий рік.
Тут для інформації великі повоєнні роки. Часто ці вина вже недоступні або дуже рідко.
Виняткові урожаї в Бордо:
1945, 1947, 1949, 1953, 1959, 1961,1970, 1975, 1982, 1989, 1990, 2005 і 2010
Винятковий урожай для Сотерн:
1947, 1955, 1959, 1975, 1983, 1989, 1990, 1996, 1997, 2001 і, можливо, 2005
Виняткові урожаї в Бургундії (червоні):
1945, 1947, 1959, 1971, 1978, 1985, 1991
Виняткові урожаї для Кот-дю-Рона:
1947, 1948, 1949, 1950, 1961,1978, 1988, 1989, 1990, 2005, 2010
Цього разу, набагато серйозніше, щоб залишатися в темі, у той час, коли люди голодують на цій планеті, я пропоную вам 10 найдорожчих проданих пляшок. Інформація надходить не від мене, а від веб-сайту, наведеного нижче. Тож якщо ви хочете розбити банк і запросити мене ...:
1: Анрі Джейер Рішебург, Гран-Кру, Кот-де-Нуйс: середня ціна 16000 євро.
2: Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru, Côte de Nuits: середня ціна 13 900 євро.
3: Анрі Джейєр Крос Паранту Восне-Романе Premier Cru, Кот-де-Нуйс: середня ціна 7 800 євро.
4: Egon Muller-Scharzhof Scharzhofberger, Riesling Trockenbeerenauslese, Moselle: середня ціна 7500 євро.
5: Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru, Кот-де-Бон: середня ціна 6200 євро.
6: Джон. Джос. Prum Wehlener Sonnenuhr, Riesling Trockenbeerenauslese, Moselle: середня ціна 5800 €.
7: Domaine Leroy Musigny Grand Cru, Кот-де-Нуйс: середня ціна 5600 євро.
8: Domaine de la Romanée-Conti Montrachet Grand Cru, Кот-де-Бон: середня ціна 5000 €.
9: Домен Жорж та Крістоф Рум'є Мусіньї Гран-Кру, Кот-де-Нуйс: середня ціна 4900 євро.
10: Жорж і Анрі Джеєр Ечезо Гран-Кру, Кот-де-Нуйс: середня ціна 3900 євро.
Щоб допомогти вам знайти хороші урожаї, ось таблиця та код для її читання.
PA: Маленький рік, AM: Середній рік, GA: Великий рік, TGA: Дуже великий рік, EXC: Винятковий рік