Збирайте та зберігайте чорну смородину
Чорна смородина, відома своїм надзвичайним багатством вітаміну С та клітковини, радує смакові рецептори гурманів та гурманів. Щоб мати змогу насолоджуватися цим соковитим фруктом із багатьма перевагами, потрібно збирати деякі заходи безпеки під час збирання та зберігання.
Коли і як збирати урожай чорної смородини ?
Як правильно зберігати чорну смородину ?
Чорна смородина швидко еволюціонує при кімнатній температурі; щоб тримати їх довше, дуже швидко охолоджуйте їх після збору врожаю. Цей процес уповільнить погіршення кольору і текстури плодів.
Зберігати їх можна в погребі, погребі чи на горищі, якщо виконуються наступні умови: постійна температура близько 0 ° C, рівень вологості повітря від 90 до 95%, відсутність світла та хороша вентиляція для евакуації газоподібного сполуки, що природним чином виділяються плодами.
Чорну смородину можна їсти до 3 тижнів після збору врожаю. Чорну смородину можна також помістити в ящик для овочів холодильника, щоб її скуштували протягом тижня. Видаліть пошкоджені плоди. Зніміть і помийте консервовані фрукти, висушіть їх і помістіть у герметичну коробку. Однак холод може швидко їх висушити.
Чорну смородину також можна заморозити і зберігати протягом двох років. Тут знову слід подбати про те, щоб фрукти, які заморожуються, мали якість, щоб обмежити ризик псування. З іншого боку, це потрібно зробити швидко після збору врожаю і розділити їх на різні невеликі мішечки. Маленька підказка для зберігання: покладіть ложку лимонного соку і трохи цукру в пакетики, де зберігаються фрукти, щоб зберегти їх.
Рівнина, в пирозі, кришиться, сироп, желе, морозиво. чорною смородиною можна насолоджуватися тисячею і одним способом на радість і молодим, і старим.