Збирати барбарис »Коли і як буде; s готово
Ця стаття.
Єдиний рід барбарису, Berberis vulgaris, корисний не тільки як прекрасна огорожа для приватного життя. Гарненьке жовте весняне цвітіння на кислих кущах колючки перетворюється на смачні ягоди, які пастор Кнайпп високо оцінив. Не пропустіть ці смачні природні скарби. Цей посібник пояснює, коли і як правильно збирати барбарис.
Час збирання барбарису припадає на початок осені
Корисно і смачно - тому збирати барбарис варто
Погляд на їх довгі загострені колючки змушує садівника сумніватися, чи варто збирати ягоди барбарису. Наступні корисні властивості відрізняють плоди кислиці:
- Кислий, підбадьорливий смак
- Багатий вітамінами з 25 мг вітаміну С на 100 г.
- З низьким вмістом жиру (1,0 г на 100 г) і високим вмістом клітковини для наповнення (7,5 г на 100 г)
також читайте
Крім того, ягоди обліпихи зміцнюють імунітет, оскільки вони багаті природними червоними барвниками. Поколіннями натуропатів присягаються цілющі властивості застуди, проблем з печінкою та жовчним міхуром.
Час збирання врожаю - це осінь - так ви розпізнаєте стиглі барбариси
Вікно часу для збору барбарису відкривається наприкінці серпня. Час збору врожаю поширюється на зиму, оскільки ягоди відомі як озимі корови. Зрілі ягоди можна впізнати за темно-червоним кольором та кислим смаком. Якщо свіжозібране задоволення зближує смак, з соковитих фруктів можна приготувати варення, сироп, компот або фруктовий чай. Сушені барбариси додають смачного відтінку будь-яким мюслі на сніданок.
Експертний збір врожаю обліпихи - так це працює
Перед початком збору врожаю ваша шкіра та очі захищені від гострих колючок. Будь ласка, надіньте непроникний одяг, міцні рукавички з довгими манжетами та захисні окуляри. Щоб вам не довелося постійно штовхатись туди-сюди крізь густий підлісок, ідеально повісьте навколо себе кошик або мішок на урожай.
Розумні домашні садівники використовують захищене від шипів повне обладнання, щоб зрізати кущ барбарису у формі відразу після збору врожаю.
Поради
Окрім ягід, усі види барбарису отруйні. Пагони, листя, колючки і перш за все коріння пронизані шкідливими алкалоїдами. Тому вирощування крушини та інших видів берберисів у сімейному саду не рекомендується.