Зцілення землі в нас - завдяки щедрим винаходам у душі та тілі - Барбара Темелі
Зцілюй землю в нас - завдяки щедрим винаходам у душі та тілі
Журнал Prisma Bayern: Барбара Темелі, 5 елементів харчування
Макрокосмська земля тримає все готове для кожної живої істоти, щоб вона могла процвітати. Ті самі закони панують і в мікросвіті людини. Згідно з 5-елементною теорією традиційної китайської медицини, селезінка та шлунок (не прирівнюватися до органів західної медицини) за своїми фізичними та психічно-духовними функціями відповідають елементу земля. Наш центр, земля всередині нас, опікується всіма іншими органами в елементах дерева, вогню, металу та води, які є їх супутниками. Живлячи і зміцнюючи землю в собі, ми також підтримуємо нашу матір-землю на її шляху.
Оцінюючи дари землі як найважливіше джерело нашої постнатальної життєвої сили, а також право всіх живих істот брати в них участь, наш організм живиться не тільки фізично, але й духовно. Ми вирощуємо самі собою. Щоб теж вирости, нам потрібно навчитися дбати про себе та інших. Для того, щоб мати змогу вести осмислене життя, ми маємо розвивати свій унікальний внутрішній потенціал і здійснювати його у світ так, щоб він був корисним.
Цей пост насамперед стосується функцій селезінки.
Фізичні та психічні функції селезінки
Інь-аспект селезінки - це усвідомлення. Це виникає, коли людина повністю перебуває там і відпочиває в тому, що відбувається - як мати, яка годує та доглядає за своєю дитиною. Коли наше існування не визначається постійною психічною істотою в іншому місці, ми розвиваємо емпатію, турботу та співчуття до себе та інших живих істот. Цей процес дуже корисний для слабкої селезінки, що виявляється в тому, що розум нескінченно обертається навколо своїх турбот, надій і страхів. Буддистський лама Оле Нідал каже: "Якщо ти думаєш про себе, то маєш турботи, якщо думаєш про інших, то маєш завдання". Завдяки цьому розуміння, невпевненість у собі та відсутність особистої відповідальності полегшуються, і ти дорослішаєш.
З одного боку, селезінка повинна бути здатною поглинати, засвоювати, переробляти та інтегрувати їжу для тіла та духу з навколишнього середовища, а з іншого боку, мати можливість реалізовувати її такі якості, як турбота та здоровий глузд у світі.
Наш центр страждає від перенапруги та перевантаження
Сенсорне сприйняття є настільки ж важливим харчуванням для нашого розуму, як і їжа для нашого тіла. Однак через постійну надмірну стимуляцію в нашому сучасному світі селезінка часто перевантажена. Ми повинні усвідомити, що чітке мислення, зосередженість, уважність, турбота та співчуття притаманні нам як духовні якості селезінки. Однак ми повинні вирощувати та застосовувати їх, не в останню чергу для живлення нашого ядра та захисту його від сміття. Ось чому ми повинні бути уважними і зважувати те, що вживаємо - як у формі їжі, так і у формі духовного вкладу! Це впливає на все, що ми читаємо, слухаємо та дивимось, у житті та на екрані.
Ніколи не було так важливо і важко, як сьогодні, відокремити пшеницю від полови. Зважаючи на велику кількість стимулів, які штормують наш слух, наші очі, наше когнітивне та чутливе сприйняття та викликають у нас відчуття, не дивно, що, зокрема, молоді люди просто кидають себе на прибій, оскільки вони більше не бачать жодних можливостей, витривалості розробляти.
Одностороннє або неякісне харчування також сприяє тому, що селезінка перевантажена. Тоді ні їжу, ні досвід не можна корисно оцінити та обробити. Наполегливе, масивне залиття враженнями навряд чи залишає відкритими варіанти для вибору. Ваша власна точка зору, центр, навіть не розроблена або втрачена. Результатом є боязкість, знеохочення, боягузтво, бездіяльність, відповідність, залежність та втеча. Як результат, бізнес тих, хто надає товари, що викликають звикання та споживання, процвітає. Дослідження показали, що люди, які нещасні, самотні, мають погане самопочуття або хворі, споживають значно більше, ніж ті, хто задоволений своїм життям.
Завжди шукає нових стимулів
Сьогодні ми стикаємося з тим фактом, що пропозиція інтелектуально багатої їжі в нашій культурі та пов'язані з нею духовні виклики є незадовільними. Якщо наше прагнення до духовного живлення та реалізації нашого внутрішнього потенціалу досить сильне, ми знайдемо знання та натхнення у старих майстрів або у людей, які почуваються покликаними розкопувати та обробляти старі скарби. Однак, якщо людина не в змозі задовольнити основну потребу селезінки в духовному харчуванні, розвиватися, ставати дорослою та активною, вона компенсує цей дефіцит фізичним шляхом, будь то за допомогою алкоголю чи їжі, тобто за рахунок збільшення подразників у роті та травному тракті.
Завдяки незліченній кількості синтетичних ароматизаторів, різноманітних добавок та високорозвинених технологій, харчові компанії можуть постійно розширювати та змінювати свій асортимент. Але ці промислові продукти харчування насправді не задовольняють потреби організму. Приємне відчуття ситості, яке поєднується з глибоким внутрішнім задоволенням і психологічно стабілізує нас, коли ми їмо корисну для нас їжу та живить нас, не виникає. Це активізує пошук заміни та звикання до нових подразників.
Це замкнене коло бажане і йому сприяють певні добавки. Підсилювачі смаку, підсолоджувачі та штучні ароматизатори можуть викликати порушення обміну речовин та ендокринної системи, що порушує центри ситості та регуляції апетиту в мозку. Це може призвести до нестачі необхідних поживних речовин, а також до масового ожиріння та метаболічних захворювань, оскільки вживається неправильна їжа, яка не містить того, що потрібно організму.
Довіряйте тому, що дає земля
Інвестуйте щедро у своє тіло та розум
Доглядаючи за власним центром таким простим способом - пам’ятаючи про те, що корисно для нас та інших - під час покупок, приготування їжі, їжі із задоволенням та вдячності сприймаючи глибоке внутрішнє задоволення, яке приносить із собою проста корисна їжа повертає щось на землю з усіма її живими істотами. Коли ми навчимося бути доброю матір'ю для себе, добре піклуватися про себе та інших, чітко бачити, що для цього потрібно - не лише з точки зору їжі, - ми виростемо і, можливо, з часом станем такими мудрими і співчутливими, що Вміти враховувати добробут усіх живих істот. Якщо ми розвинемо добру волю і, крім того, енергію, яку надає нам водна стихія, а також здоровий глузд, цілеспрямоване мислення та співчуття до себе та інших у земній стихії, тоді ми зробимо все можливе для всього життя на нашій землі може.
Автор
З середини 1980-х років Барбара Темелі присвятила себе навчанню з 5 елементів з акцентом на харчуванні та психолого-духовних якостях, заснованих на китайській медицині. Вона передає свої знання на семінарах та навчальних курсах у Мюнхені та Гамбурзі та написала кілька книг з цього питання.
Контакт: тел. 0700-53 53 63 68, [email protected], www.barbaratemelie.de
Література:
Ганс-Ульріх Грімм: Харчування полягає в брехні. Як харчова промисловість зводить нас з розуму, Droemer Verlag, 2003.
Удо Лоренцен/Андреас Нолл: Фази змін у традиційній китайській медицині, Том 3, фаза змін Земля. Мюллер і Штейніке, 1994.
Барбара Темелі: Дієта відповідно до п’яти елементів. Джой Верлаг, 2001 рік.
Барбара Темелі/Беатріс Требут: Кулінарна книга «П’ять елементів». Джой Верлаг, 2009 рік.
Барбара Темелі/Беатріс Требут: П’ять елементів харчування для матері та дитини. Джой Верлаг, 2009 рік.
Барбара Темелі: Дотримуючись 5-елементної дієти, яка забезпечує фігуру добробуту, Як зберегти чи зменшити свою вагу назавжди та захистити себе від харчових помилок, Knaur MensSana 2009.
Широкий салат з білої квасолі з радиккіо та грибами
З книги "З 5-елементною дієтою для гарної фігури" Барбари Темелі
Букви в рецепті означають 5 елементів дерево (H), вогонь (F), землю (E), метал (M) і воду (W). Приготовані в такому порядку, який відповідає життєвому циклу, страви надзвичайно засвоюються та смачні.
Замочіть білу квасолю на ніч, добре промийте і варіть з великою кількістю подрібненого імбиру приблизно 1,5 години і процідіть. Як тільки вони стануть теплими, замаринуйте їх великою кількістю оливкової олії (E), перцю (M), солі (W), великої кількості лимонного соку (H) та трояндової паприки (F).
Ви можете швидко приготувати салат з невеликих порцій: біла квасоля (E) з перцем (M), сіль (W), білий винний оцет (H), куркума та радиккіо (F), оливкова олія, дрібно нарізані гриби та невеликі кубики червоного болгарського перцю Змішайте (Е) разом.
Примітка: Бобові надзвичайно поживні. Вони є ідеальним джерелом білка для вегетаріанців, і навіть невелика кількість надзвичайно ситна. Радиккіо та гриби мають детоксикаційну дію, тому ця страва ідеально підходить для схуднення. Мариновану квасолю можна тримати в холодильнику кілька днів, але подавати її слід завжди в теплому, не холодному вигляді.