Здивуйте рецепт котлет з томатним соусом
Рецепт домашньої страви від La cuisine de Fanie
Час підготовки: 30 хвилин
Час приготування: від 5 до 10 хвилин
Складність: Легка
Інгредієнти (4 особи):
500г 5% фаршу
60г пісного бекону (птиці) або пісного бекону
100г білого хліба
60г легкого натертого сиру
3 яйця
1 рівна столова ложка сушеної материнки
солоний перець
12 перепелиних яєць
1 білий хліб Дукан:
2 столові ложки вівсяних висівок
1 столова ложка пшеничних висівок
1 яйце
1 кругла столова ложка 0% сиру
1/4 чайної ложки розпушувача (за бажанням, я забув)
Томатний соус:
1 невелика банка подрібнених помідорів
1 цибулина
1 цукор
1 лавровий лист
1 гілочка чебрецю
Солоний перець
Підготовка:
- Приготуйте свій сендвіч хліб:
- Змішайте все в пластиковому піддоні і варіть 3 хвилини в мікрохвильовці
- Виверніть на стійку, щоб охолонути
- Варити перепелині яйця 4 хвилини в окропі
- Вийміть з води і дайте охолонути
- витівка:
- Наріжте хліб і подрібніть його ножем
- Бекон дрібно наріжте ножем
- Розбийте яйця в миску
- Змішайте фарш з усіма інгредієнтами
- Сезон і фільм
- Помістіть принаймні на 30 хвилин у холодильник, щоб фарш затвердів
- Сформуйте дванадцять рівних кульок, а в центр кожного вставте яйце, добре складіть фарш навколо
- Забронювати в холодильнику
- Готуємо соус:
- Подрібніть цибулю і піт в антипригарній запіканці або каструлі
- Додайте подрібнені помідори, чебрець і лавровий лист
- Накрийте кришкою і перемішуйте протягом 5 хвилин
- Готуйте котлети на антипригарному посуді, змащеному абсорбуючим папером, 8 хвилин, перевертаючи з усіх боків
- Залийте соусом котлети і прогрівайте протягом 3 хвилин
Одна порція (приблизно 510 г):
Калорії 827 ккал Білок 51,1 г Вуглеводи 15,3 г Жири 51,1 г.