Здорова дієта 6 продуктів, яких ми уникаємо, хоча це допомагає схуднути Medlife
Деякі продукти настільки здорові, що потрапляють до списку будь-яких експертів з питань харчування. Однак дієтологи стверджують, що існують певні продукти, які відсутні в "списку" і однаково корисні для вашого харчування та здоров'я.
1. Квасоля та сочевиця
Квасоля та сочевиця багаті білками, клітковиною, вуглеводами, залізом, магнієм, калієм та цинком. Бонні Тауб-Дікс, автор книги про харчування, пояснює, що дуже важливо знизити рівень натрію в консервованій квасолі. Його можна зменшити до 40%, якщо боби промити у воді.
Включіть квасоля та сочевицю в супи, рагу та салати.
2. Кавун
Кавун - це улюблений усім фрукт влітку, але оскільки він такий солодкий (природно), багато хто уникає його, вважаючи, що в ньому високий вміст цукру.
3. Солодка картопля
Загалом, солодка картопля асоціюється з великою кількістю калорій саме тому, що вона має природний солодкий смак. "Солодка картопля має дуже високу харчову цінність. Вона є важливим джерелом бета-каротину, вітаміну С, клітковини та калію", - сказала Хізер Манджері, дієтолог.
4. Червона капуста
Червона капуста - чудове джерело клітковини, вітамінів A, D і K, фолієвої кислоти і має низьку калорійність. "Оскільки вона багата антиоксидантами, червонокачанна капуста може стимулювати ферменти, що борються з раком. Її можна їсти як у сирому, так і у вареному вигляді.
5. Консервовані томати
"Усі вважають, що свіжий овоч завжди кращий, але приготування помідорів сприяє вивільненню лікопіну, який краще засвоюється", - сказав Кріс Розенблум, лікар Університету Джорджії. Дослідження, опубліковане в Journal of Clinical Oncology, показує, що дієта, багата на помідори, може допомогти запобігти раку простати. Зробіть резерв консервованих помідорів і використовуйте їх для піци, соусу для спагетті, супів, рагу або макаронних виробів.
6. Простий йогурт без жиру
Усі йогурти є чудовими джерелами кальцію, калію, білка, цинку та вітамінів B6 та B12, але йогурт з низьким вмістом жиру має подвійний вміст білка.