Здорова дієта, яка застосовується з раннього віку, може допомогти мозку в середньому віці; Флорін Андрій
Здорове харчування в ранньому віці, тобто їжа, багата фруктами та овочами, риба, низьке споживання алкоголю та відмова від жирних продуктів, може бути пов'язано з кращими когнітивними показниками в середньому віці, згідно з новим дослідженням .
Наші висновки вказують на те, що підтримка належних дієтичних практик протягом дорослого віку може допомогти підтримувати здоров’я мозку протягом усього життя, сказала автор Клер Т. МакЕвой з Квінського університету в Белфасті в Північній Ірландії.
У дослідження було включено 2621 особу, яка мала середній вік 25 років на початку дослідження, а потім спостерігалася протягом 30 років. На початку дослідження їх запитали про їх дієту і знову через 7 і 20 років. Когнітивна функція була перевірена двічі, коли їм було близько 50 і 55 років, за словами дослідників.
Дієтичні моделі оцінювали, щоб побачити, наскільки тісною є зв'язок між трьома дієтами, здоровими для серця: середземноморською дієтою, дієтою для зупинки гіпертонії (DPOH) та оцінкою якості їжі, розробленою в рамках дослідження під назвою CARDIA.
Середземноморська дієта орієнтована на цільнозернові, фрукти, овочі, корисні ненасичені жири, горіхи, рибу та обмежує споживання червоного м’яса, птиці та молока з високим вмістом жиру.
Дієта DPOH орієнтована на зернові, овочі, фрукти, нежирні молочні продукти, бобові та горіхи, а також обмежує м’ясо, рибу, птицю, цільні жири, насичені жири, солодощі та натрій.
Дієта CARDIA орієнтована на нежирні фрукти, овочі, бобові, молочні продукти, рибу та помірний алкоголь, а також обмежує смажену їжу, солоні закуски, солодощі, молоко з високим вмістом жиру та безалкогольні напої зі штучними підсолоджувачами.
МакЕвой зазначив, що дослідження не показує точно, що здорові дієти призводять до кращих навичок мислення. Показати лише зв’язок між ними.
Хоча ідеальна схема харчування для здоров’я мозку ще не відома, зміна здорового способу життя може бути відносно простим та ефективним способом зменшити ризик розвитку проблем із мисленням або пам’яттю у міру старіння.