Здорова хвороба їжі та крові FratMat
Здоров’я: Дієта та захворювання крові
За визначенням анемія - це дефіцит заліза або погане засвоєння цього мінералу організмом. Анемія, як видається, вражає жінок, особливо дівчат-підлітків та жінок у постменопаузі, більше, ніж чоловіків. Коли вони страждають на анемію, це, як правило, результат незбалансованого харчування, бідного необхідними поживними речовинами.
Вживайте продукти, багаті вітаміном B, м'ясо, таке як нирки, серце та печінка тварин, а також молочні продукти багаті вітаміном B12. Однак вагітним жінкам не слід їсти печінку тварин, оскільки вона містить велику кількість вітаміну А, а надмірна кількість вітаміну А може негативно вплинути на розвиток дитини.
Вживайте такі овочі, як буряк, оскільки це дуже корисна їжа для лікування анемії. Буряковий сік містить незліченну кількість мінералів і вітамінів (йод, калій, фосфор, кальцій, сірка, залізо, мідь, вуглеводи, білки, жири, вітаміни В1, В2, В6, ніацин, вітамін Р).
Завдяки високому вмісту заліза буряк сприяє утворенню еритроцитів і, таким чином, для лікування анемії. Це пов’язано з тим, що після активації червоних кров’яних клітин надходження кисню до всіх частин тіла збільшується. Ви можете змішувати його з іншими листовими овочами, а також з такими овочами, як морква, перець, помідори тощо. для того, щоб приготувати хороший салат. Ви також можете подрібнити одну-дві буряки в соковижималці, щоб зробити склянку бурякового соку. Вживання цієї склянки щоранку під час сніданку збільшить кількість еритроцитів.
Шпинат є цінним джерелом високоякісного заліза, ця їжа сприяє утворенню гемоглобіну та еритроцитів.
Споживайте мигдаль, оскільки він містить велику кількість міді, цей мікроелемент діє на додаток до заліза та вітамінів, як каталізатор у процесі синтезу гемоглобіну. Замочіть 7 мигдалів у воді приблизно на 2 години, перш ніж розім’яти їх у пасту і їсти один раз на день вранці протягом трьох місяців. Мигдаль чудово працює для лікування анемії та боротьби з діабетом та захворюваннями серця та судин.
Мед чудово підходить для побудови гемоглобіну в організмі. Це легко пояснити великою кількістю заліза, міді та марганцю, що містять мед. Споживаючи багаті залізом фрукти та овочі, такі як яблука та помідори, їх дуже добре їсти для лікування анемії. Ви можете їсти яблука такими, якими вони є, або пити їх 100% натуральний сік. Сливи, банани, лимон, виноград, апельсини, інжир, морква також можуть ефективно лікувати анемію.
Споживайте арахісове масло, яке є хорошим джерелом заліза, коли воно входить у ваш щоденний раціон. Якщо вам не подобається смак цієї їжі, ви також можете розглянути можливість з’їдати жменьку смаженого арахісу щодня як частину контролю за анемією.
Дві столові ложки арахісового масла містять 0,6 мг заліза. Вживайте яйця, оскільки вони є хорошим джерелом білка і містять багато антиоксидантів, які допоможуть зберігати вітаміни в організмі, коли у вас анемія. Вважається, що велике яйце містить 1 мг заліза, тому споживання його щодня допомагає боротися з анемією. Яйця можна їсти в омлетах або яйцях, зварених круто.
Вживайте горіхи, оскільки вони є чудовим джерелом заліза, разом із ним рівень заліза може легко підвищуватися в організмі. Слід віддати перевагу фісташкам, 100 г цього горіха містять 15 мг заліза.
Доктор Ані-Гра
Додаток до здоров’я «Ранкове братство»