Здорова їжа, яку ви можете довго зберігати
Коли ви хочете запастися продуктами, які мають довший термін зберігання та вищу харчову цінність, ось що ви можете піти.
Якщо ви хочете запастися їжею, яка має довший термін придатності, і в той же час бути здоровим вибором, можливо, деякі з них приходять вам на розум швидше, а інші ви не думали враховувати. розрахунок. Незважаючи на те, що наповнити кошик красиво упакованими та привабливими продуктами, такими як швидкі супи, ковбаски або коробки для пирогів, дуже легко пам’ятати, що вони наповнені цукром, сіллю та шкідливими жирами і не містять поживних речовин, необхідних для здоровий організм і сильна імунна система.
Коли ви хочете вибрати продукти, які ви можете тримати довгий час, важливо враховувати як термін придатності, так і їх харчову цінність. Шукайте продукти, багаті антиоксидантами, клітковиною, білками та корисними жирами, щоб переконатися, що вони дають вам енергію та здоров’я.
Ось кілька здорових рішень, які ви можете зробити, коли мова заходить про зберігання їжі в довгостроковій перспективі:
бобові
Сочевиця, нут, квасоля та сушений горох мають у середньому 8 грамів білка на півсклянки, що робить їх одними з найкращих джерел рослинного білка. Якщо ви їсте тарілку бобових лише три рази на тиждень, ви не тільки отримуєте користь від споживання білка, але й обов’язково додаєте клітковину у свій раціон. Як консервовані, так і сушені бобові мають тривалий термін зберігання і можуть бути додані до різноманітних рецептів салатів або супів, а можна приготувати їх у вигляді крему (збитої квасолі, хумусу тощо).
Заморожені фрукти та овочі
Як заморожені овочі, так і фрукти є життєздатними варіантами тривалого зберігання. Незалежно від того, купуєте ви їх у супермаркеті чи заморожуєте самі, коли настає їх сезон, це здорові продукти, які збільшують споживання вітамінів та мінералів. Ви можете зберігати в морозильній камері шпинат, горох, зелену квасолю, моркву, баклажани, перець капія, бамію, ягоди тощо. незалежно від того, сирі вони, ошпарені чи запечені, важливо бути в ідеальному стані (не мати зламаних деталей, бути свіжими тощо). Таким чином, згодом ви зможете використовувати їх у супах, варених продуктах, пюре, смузі тощо.
Сухофрукти
Завдяки збільшеному терміну придатності сливи, абрикоси, фініки або інші вподобані сухофрукти є прекрасним варіантом для тривалого зберігання. Сухофрукти без додавання цукру не тільки забезпечують хороше джерело клітковини, корисної для здоров’я органів травлення, але й корисну солодку їжу, яку ви можете їсти як таку, як закуску або якою ви можете замінити цукор у печених пирогах в приміщенні.
Овочеві макарони
Це правда, що макарони змушують нам підморгувати, коли ми ходимо по магазинах, але вони, особливо вживані з м’ясом, ускладнюють травлення і мають багато калорій. Натомість ми можемо взяти рослинні макарони або зробити їх самостійно вдома за допомогою спірального апарату, виготовленого з гарбуза, кабачків, моркви тощо. Якщо ми готуємо їх вдома, ми можемо покласти спіралі порційних овочів у морозильну камеру, щоб пізніше можна було дістати лише те, що нам потрібно для їжі. Якщо ми дійсно хочемо зберігати пшеничні макарони в коморі, добре вибрати цілі замість білих.
Консервований тунець і лосось
І тунець, і лосось - це корисна їжа, повна білка та жирних кислот Омега-3, а консерви довго зберігаються в коморі. Крім того, якщо ви їсте м’ясо, добре вибрати м’ясо птиці або інші види нежирного м’яса, придбане в спеціалізованому магазині, і зберігати їх у морозильній камері. Шматочки м’яса в морозилці можна спокійно їсти через півроку, а якщо це, наприклад, ціла курка, то це триває рік.
Кокосове молоко
Кокосове молоко також має тривалий термін зберігання, тому ви можете без проблем зберігати його в коморі. Його можна використовувати як у приготованих продуктах, таких як індійські карі, так і в смузі або для приготування домашніх солодощів, замість тваринного молока.