Здорова лляна олія Так працює екстракт насіння льону

25 червня 2017 року від Utopia Team Категорії: Здоров’я

Лляна олія багатьом відома як консервант деревини. Ця здорова олія, багата омега-3 жирними кислотами, може зробити набагато більше, ніж просто доглядати за нашими садовими стільцями. Ми покажемо вам позитивний вплив, який “рідке золото” чинить на здоров’я.

Лляна олія: хороший жир

Лляна олія виготовляється з стиглі насіння льону (льону) виграв. Льняна олія є однією з найперших сільськогосподарських рослин в Євразії і поряд з маком та коноплями є однією з єдиних історичних олійних рослин у Європі. Дорогоцінне масло, про яке на деякий час забули, сьогодні знову користується все більшою популярністю.

Причиною цього є його знову відкриті позитивні наслідки для здоров’я, більшість з яких зараз доведено медичним шляхом. Серед іншого, вони тримаються на високій частці Омега-3 жирні кислоти разом. Омега-3 жирні кислоти не можуть вироблятися самим організмом, але вони відіграють важливу роль у метаболізмі людини. Тому нам потрібні жирні кислоти прийом всередину через їжу.

Хороша, холодного віджиму (!) Лляна олія складається з 70 відсотків жирних кислот омега-3 і, таким чином, відтіняє відомих постачальників омега-3: ріпакова олія містить близько дев’яти відсотків жирних кислот омега-3, лосось - близько чотирьох відсотків. Лляна олія - це перш за все ідеально підходить для вегетаріанців та веганів, оскільки вони можуть задовольнити свою потребу в омега-3 жирній кислоті альфа-ліноленова кислота лише однією столовою ложкою лляної олії на день, без риба або їсти м’ясо.

Але як насправді працює рідке золото?

Лляна олія та його позитивний вплив на здоров’я

Завдяки своєму горіховому смаку лляне масло не тільки надзвичайно смачне, але й дуже корисне. Регулярний прийом може допомогти у боротьбі з наступними недугами та захворюваннями:

Серцево-судинні захворювання
Занадто високий рівень холестерину: Регулярне вживання однієї столової ложки лляної олії може покращити рівень холестерину за короткий проміжок часу.
гіпертонія
Запалення: Альфа-ліноленова кислота, що входить до складу жирних кислот омега-3, має протизапальну дію.
Депресія: депресія може бути наслідком дефіциту жирних кислот омега-3.
Менопаузальні симптоми у жінок
Кашель і хрипота: Лляна олія є випробуваним Домашні засоби від кашлю: Намочіть шматок бавовняної тканини лляною олією і покладіть його на груди. Покладіть на нього теплу тканину або грілку - обгортання лляною олією готове

Лляна олія також позитивно впливає на:

Здатність концентруватися
шкіри
Кишкова флора (завдяки вмісту в лляній олії Слиз)
Зір

Лляна олія також рекомендується в Вагітність і період годування груддю: Дві столові ложки на день протидіють дефіциту омега-3 жирних кислот і тим самим сприяють розвитку майбутньої дитини. Також в Терапія раку повинні мати підтримуючу дію.

На це потрібно звертати увагу при покупці та зберіганні

Існують різні методи отримання лляної олії:

Холодне пресування: Тут олія має золотисто-жовтий колір, помітно витікає з ложки та має інтенсивний горіховий смак. Ця процедура зберігає більшість вітамінів та поживних речовин.
Гаряче пресування: Під час гарячого пресування олія жовтувато-коричнева і втрачає цінні інгредієнти при нагріванні.
рафінована олія: має світло-золотисто-жовтий колір і навряд чи містить якісь оздоровчі інгредієнти

Однак це виходить - лляне масло має таке великий недолік: У нього лише дуже короткий термін придатності (приблизно два місяці в холодильнику), перш ніж він згіркне і стане гірким на смак. Олія повинна завжди в холодильнику або морозильній камері зберігатися.