Здорова упакована їжа на горі; Радісно активний
Кренделі, печиво, суп у конверті, хліб із паштетом або чесний бекон із цибулею, з’їденою до весни. І на вершині, після важкого підйому, головний приз гірців - шоколад, який ви їсте самі, а потім оближіть упаковку. Мммм. Біг, спокуса!
Ось так це виглядає меню гірської людини. Що непогано, якщо гірський чоловік не хоче час від часу ходити на пляж і не має проблем, коли бачить, що більше не вміщається в купальнику.
Я бачив це питання вчора в дискусійній групі "Безмежна громада" - що їсти, піднімаючись на гору, щоб не зіпсувати фігуру? Що можна взяти з собою здоровим, легким, що триватиме деякий час? Не мати тонн цукру і чотирьох калорій, але все ж щоб дати вам енергію для жорстких маршрутів, які ви запланували.
Я ніколи не був великим шанувальником цибульного бекону, і колись у середній школі я скуштував суп у конверті. Це було жахливо, я думав, що його не слід включати в їжу, але це вже інша дискусія.
Я визнаю, це траплялося багато разів щоб нагородити себе шоколадом, печиво та інші солодощі на горі. Я пам’ятаю, що після “Віа Феррата” в Іспанії, коли я досяг вершини, я з’їв тонну солодощів. Мої почуття були заблоковані адреналіном, і інстинкт виживання підказував їсти багато. Всі. Весь цукор на світі.
На гірських марафонах, за відсутності інших їстівних варіантів у радіусі кількох кілометрів я пішов на макаронну вечірку, їв солодкі батончики із злаками і все більше і більше.
Але з часом я виявив, що їх існує дуже багато здорові варіанти яка мене не роздуває, не повертайся до мене, коли я докладу зусиль і не перевертаю ваги догори дном.
Коли ви докладаєте постійних зусиль, довго піднімаючись на гору вам потрібні вуглеводи, очевидно. Але кількість все, що вам потрібно, покрите 1-2 яблуками, а не трьома Снікерсами, двома сандвічами з паштетом, пакетиком чіпсів та шоколадним круасаном, посипаним кількою кола.
Вранці вирушаємо в гори, хоч як рано я прокидаюся, я не пропускаю сніданок. Щось швидке - два варених яйця з трохи овочів, трохи сиру, коктейль з йогуртом та фруктами, які я беру до машини і п’ю прямо з блендера тощо.
Тоді, якщо я голодний у дорозі, я подбаю про те, щоб ти щось погриз суміші мигдалю, кеш'ю та волоських горіхів. Сире і в розумних кількостях.
Я візьму його з собою фрукти: яблука, груші, сливи, іноді банани. Для більш серйозні страви Мені подобаються пікніки з сиром, вареними яйцями, зеленою цибулею, редискою, маслинами та іншими овочами. Нім. Якщо я встигну до від’їзду, я його також візьму варена їжа - одного разу я взяв із собою їжу із зелених бобів (добре злитий з соку, щоб не текти через багаж). Ви також можете взяти м’ясо на грилі, якщо з’їсте його під час першого прийому їжі, щоб воно не зіпсувалось, овочі на грилі чи щось інше, що ви вже зробили в холодильнику, і ви знаєте, що воно триватиме до обіду.
Крім свіжої їжі, банки - дуже хороші варіанти. Рибні консерви, червона квасоля та нут - чудова їжа. А якщо взяти банку з грибами, це вже свято. Ви можете зберегти їх на вечерю або на наступний день.
І якщо ви відчуваєте потребу більше гризти, я рекомендую вам взяти з собою м’якоть кокоса. Кокосовий це смачно, солодко, а також голодно.
Автор каюти, в яких ви зупинитесь мало шансів знайти надмірно здорові варіанти. У більшості є сумнівні супи, полента з сиром, картопля фрі та папана. Але якщо вам пощастить, ви можете знайти салати, варені яйця або нежирне м’ясо на грилі. Це я замовляю у Cabana Ciucaș. З іншого боку, у «Бабеле» я був вражений, дізнавшись, що у них є омлет, але вони не змогли приготувати варені яйця. Я не знаю, як це відбувається. У будь-якому випадку, краще бути готовим до здорової упаковки, ніж замовляти голодний та спраглий хліб.
Які ще корисні закуски та страви ви готуєте, піднімаючись на гору. Складемо тут корисний список для всіх любителів гірських стежок та легкої та здорової їжі.