Здорове харчування - це знання про допінг мозку
Оновлено: 27.01.19 - 01:41
Мозок мозку. Обмеження калорій та високий рівень ненасичених жирних кислот запобігають зниженню функцій мозку.
Наприклад, зменшення калорій та ненасичених жирних кислот у рибі чи лляному насінні стимулює передачу сигналів у мозку.
Мюнстер. Судоку, головоломки та жваве соціальне життя зараз добре відомі як придатність для розуму. З іншого боку, здоровій дієті або навіть тимчасовому голодуванню як іншій формі «допінгу мозку» експерти часто приділяють занадто мало уваги.
"Обмеження калорій та багатьох ненасичених жирних кислот у рибі або лляному насінні, наприклад, також запобігає зниженню функцій мозку", - сказав професор Хансдетлеф Васман з університетської лікарні Мюнстера в інтерв'ю німецькій прес-агенції dpa. Ризик деменції або інсульту також можна зменшити за допомогою правильного харчування.
В основі висновків лежать експерименти на тваринах. Це могло б показати, що при меншій кількості калорій та регулярному голодуванні стійкість мозку до дефіциту енергії зростає: "Такі дефіцити, як правило, є порушенням кровообігу, і вони можуть бути пусковим механізмом для інсультів та порушення роботи мозку. Мозок не отримує достатньо кисню і Глюкоза, тому що кров недостатньо транспортує ".
Рецепт проти вікової деградації мозку
Припущення полягає в тому, що це стосується і людей, сказав лікар та директор клініки нейрохірургії. Спостереження за здоровими людьми похилого віку та тести пам’яті вже показали, що низькокалорійна дієта та дієта, багата омега-3 жирними кислотами, стимулюють передачу сигналів у мозку: «Здатність до навчання в старості зберігається довше, або протидіє віковій деградації мозку».
Подальші висновки про те, чи і як люди отримують користь від посту, також очікуються від досліджень у країнах, де ісламський місяць посту Рамадан є загальним.
За словами Вассмана, вже очевидно, що здорова та низькокалорійна дієта підтримує судини головного мозку еластичними та забезпечує загальний кращий мозковий кровотік: "А це також підвищує продуктивність, здатність мислити та пам’ятати мозок", - сказав експерт. (dpa)