Здорове харчування для дітей Золоті правила здорового харчування
Здорове харчування для дітей: Багато розмов ведеться навколо цієї теми вдома, а також з бабусею та дідусем. Чи онук з’їв достатньо? Чи добре, якщо макарони обідають четвертий раз на тиждень? Чи онук їсть достатньо овочів та фруктів? Чи тарілку потрібно їсти порожньою? Скільки солодощів може з’їсти дитина, не ризикуючи потовстіти?
Ми підсумували найважливіші правила здорового харчування для дітей з нашого досвіду.
Приділіть час сімейній вечері
Слід святкувати загальну трапезу і на це витрачати час. Навчити дітей їсти свідомо також надзвичайно важливо. Відповідно до девізу: я їм повільно і смакую те, що з’їдаю. І я перестаю їсти, коли ситий. Слід уникати їжі біля порогу або перед телевізором.
Випийте досить - і правильно
Маленьким дітям для здорового харчування потрібно близько 1 літра рідини на день. Школярі навіть трохи більше, так приблизно 1,5 літра. Ви також можете знайти більш детальну інформацію про рекомендовані кількості пиття для дітей тут. Найкраще пропонувати воду (негазовану або газовану) або несолодкі трав'яні або фруктові чаї під час їжі, але також час від часу. Тут ми узагальнили подальші рекомендації щодо дитячих напоїв.
Менше харчування, бажано 5 на день
Дітям не потрібна велика повна тарілка, щоб бути повною. Натомість їм частіше потрібні менші прийоми їжі, щоб поповнити запаси енергії, які знову швидко вичерпуються. Якщо інтервали між прийомами їжі занадто довгі, діти часто вживають нездорові ласощі між ними.
Скільки їжі потрібно дитині?
Для дітей віком до 3 років застосовується наступне емпіричне правило: Одна столова ложка принаймні від трьох до п’яти важливих груп продуктів харчування (молочні продукти, фрукти, овочі, білки, вуглеводи) на кожен рік життя дитини.
Приклад для однорічної дитини: Столова ложка макаронів, столова ложка овочів, столова ложка м’яса і, на десерт, столова ложка кварку .
Чим старшою стає дитина, тим багатшим і різноманітнішим стає вибір їжі, природно.
До речі: Щодня не повинно бути м’яса. Досить двох-трьох невеликих м’ясних страв на тиждень, інакше надто багато тваринного жиру потрапить на тарілку.
Готуйте самі - уникайте готових страв
Найздоровіший спосіб приготування - для дітей. Тільки тоді ви знаєте, що у вас в їжі. Звичайно, неважливо, тягнуться бабуся чи дідусь до замороженої піци чи готової страви з макаронних виробів через брак часу. Але це має бути винятком. Готувати картоплю чи макарони з невеликою кількістю овочів та легким соусом - це все-таки найздоровіше.
Овочеві фрукти
Фрукти та овочі корисні для здоров’я, і їх найкраще подавати п’ять разів на день. Жменьки цього вистачає на кожен подарунок. Наша порада: Подавайте фрукти та сирі овочі як закуски: Маленькі шматочки яблук, фруктові шампури, нарізані овочі як «їжу для пальців». Такі фруктові тарілки також чудово замінюють солодощі.
Риба повинна бути на столі
Так, ми знаємо: риба часто є проблемою у дітей. Тим не менше, риба повинна бути на тарілці раз на тиждень. Продукція рибного філе без кісток, така як рибні пальчики & Co., тут також чудова. Це краще, ніж взагалі не подавати жодну рибу.
Молоко обов’язково
Зуби і кістки потребують кальцію - і це в молоці. Молоко легко «продати» дітям вранці на сніданок - або як напій, або в мюслі. Або як тепле молоко вдень - може, після тривалої прогулянки на свіжому повітрі? Якщо ваш онук не любить чистого коров’ячого молока, запропонуйте йогурт, пахта або сирне молоко.
Солодощі - не забороняючі, але в здоровій дозі
Солодощі - це частина дитини. І в помірних кількостях вони теж цілком добре. Однак бажано обмежити доступ до солодощів або дозволяти їх лише в присутності. Діти не можуть самі контролювати і обмежувати вживання солодких речей. Прочитайте наші рекомендації щодо того, скільки цукру повинні вживати діти тут.
Будьте взірцем для наслідування
Діти наслідують те, що їм показують. Важливо знати батькам і дідусям і бабусям: харчові звички засвоюються в дитинстві і в основному зберігаються пізніше.
Але як змусити дітей харчуватися здорово? Застереження та лайки тут ні до чого. Важливо, щоб батьки та дідусі та бабусі були прикладом здорового харчування.
Їжте і пийте цільну їжу згідно з 10 правилами DGE (Німецьке товариство з харчування)
1. Насолоджуйтесь різноманітністю їжі
Використовуйте різноманітні страви та харчуйтеся різноманітно. Вибирайте переважно продукти рослинного походження.
2. Овочі та фрукти - приймати "5 на день"
Насолоджуйтесь щонайменше 3 порціями овочів і 2 порціями фруктів на день. Колоритний вибір також включає бобові, такі як сочевиця, нут і квасоля, а також (несолоні) горіхи.
3. Виберіть цільнозернові
Що стосується зернових продуктів, таких як хліб, макарони, рис та борошно, цільнозерновий варіант - найкращий вибір для вашого здоров’я.
4. Завершіть відбір продуктами тваринного походження
Щодня їжте молоко та молочні продукти, такі як йогурт та сир, один-два рази на тиждень. Якщо ви їсте м'ясо, то не більше 300 до 600 г на тиждень.
5. Вживайте оздоровчі жири
Віддавайте перевагу рослинним оліям, таким як ріпакова олія та змащувані жири, виготовлені з нього. Уникайте прихованих жирів. Жир часто "непомітний" у таких оброблених продуктах, як ковбаса, випічка, кондитерські вироби, фаст-фуд та готові продукти.
6. Збережіть цукор і сіль
Їжа та напої, підсолоджені цукром, не рекомендуються. Уникайте цього, якщо це можливо, і використовуйте цукор економно.
Зберігайте сіль і зменшуйте кількість солоної їжі. Творчо приправте зеленню та спеціями.
7. Найкраще пити воду
Пити близько 1,5 літра щодня. Найкраще - вода або інші безкалорійні напої, такі як несолодкий чай. Підсолоджувати цукор та алкогольні напої не рекомендується.
8. Готуй акуратно
Готуйте їжу якомога довше і якомога коротше, з невеликою кількістю води і мало жиру. Уникайте спалювання їжі під час смаження, смаження на грилі, запікання та смаження у фритюрі.
9. Їжте і насолоджуйтесь уважно
Дайте собі відпочити від їжі і не поспішайте їсти.
10. Слідкуйте за вагою і продовжуйте рухатися
Повноцінне харчування та фізична активність йдуть рука об руку. Корисні не тільки регулярні фізичні вправи, але й активне повсякденне життя, в якому ви Б. частіше ходити або їздити на велосипеді.
Джерела: Німецьке товариство з харчування В., Бонн
Поділитися статтею
Більше статей, які можуть вас зацікавити
Хто Стелла та Том вкрали страх: чому бабусі та дідусі повинні мати цю книгу
Нам, дорослим, часом важко сприйняти страх дітей. Але все-таки: ми не повинні ставитися до них легковажно. Навпаки: ви повинні сприймати дитячі страхи серйозно, приймати їх і. Продовжити читання →
поради та підказки
Дитячі дні народження з бабусею та дідусем удвічі веселіші
"Ми любимо святкувати з вами!" Під цим заголовком ми отримали відкритий лист до всіх бабусь і дідусів, які присутні на днях народження дітей і які допомагають забезпечити комфорт усім. Продовжити читання →
бабуся і дідусь А.Г.
Ам Хайн 17
D-40474 Дюссельдорф