Здорове харчування для жінок
Поки чоловік любить їсти багато і від душі, віддає перевагу соковитий стейк перед овочевим блюдом, жінка бореться за допомогою дієти для схуднення. Вона віддає перевагу салатній тарілці, їсть знежирений йогурт, мляво жує яблуко і втамовує спрагу мінеральною водою, тоді як чоловік богів із задоволенням годує собі келих пива. Це реальність чи ми тут просто використовуємо дешеві кліше?
Слід визнати, що це порівняння статей, можливо, трохи перебільшене, але воно є значним. Хіба жінки не мають більше здоров’я, ніж чоловіки? 74 відсотки жінок стверджують, що харчуються здорово або принаймні намагаються це зробити. Що стосується чоловіків, все ще 52 відсотки заявляють, що приділяють більше уваги здоров’ю під час їжі. Зростання цивілізаційних захворювань, таких як хвороби серця та кровообігу, а також діабет, у поєднанні з надмірною вагою тіла, свідчать про те, що багато людей не надто обізнані про своє здоров'я. Однак тут знову стають зрозумілими гендерні відмінності: Хоча багато чоловіків гордо носять перед собою свої пивні животи, жінки, які займаються здоров’ям, пильно стежать за своєю вагою і віддають перевагу низькокалорійній їжі. Однією з причин цього є неписаний закон, згідно з яким лише стрункі жінки бажані та успішні в нашому суспільстві. Тепер залишмо порівняння статей та звернемося до здорового харчування для жінок.
Що ми маємо на увазі під здоровим харчуванням?
Ті, хто ще не знає, наскільки смачна корисна дієта, можуть уявити нудні страви, які можуть зіпсувати бажання їсти. Можливо, вони думають жувати тверді зерна, важко перетравлювані сирі овочі та м’які овочі. Якби він знав, якими можуть бути смачні, корисні, приготовлені з любов’ю страви. Здорове харчування не нудне, але надзвичайно різноманітне і включає продукти тваринного походження. З іншого боку, часте вживання фаст-фуду може бути нудним. Ця дієта швидко призводить до ожиріння, поганого рівня ліпідів у крові та легкого діабету. Потім жінка приймає рішення про дієту для схуднення, яка, однак, не має сенсу, якщо дієту не змінити.
Як має виглядати здорове харчування для жінок?
Щоб уникнути непорозумінь: чоловіки теж добре знають своє тіло, якщо харчуються здорово. Однак для жінок правильна їжа особливо важлива на певних етапах життя. Самки менструюють, вагітні, годують грудьми новонародженого, вступають у менопаузу і особливо схильні до остеопорозу в міру дорослішання. Тому здорове харчування має принципове значення.
Харчуватися здорово зовсім не складно. Здорові жінки можуть знайти смачні рецепти у багатьох кулінарних книгах та в Інтернеті. Вегетаріанці також мають багато варіантів різноманітного та збалансованого харчування без м’яса або продуктів тваринного походження.
Здорове харчування для жінок на певних етапах життя
Менструація
Перша менструація є особливо вирішальною подією для дівчат-підлітків. Він набув статевого дозрівання і з цього моменту може завагітніти. Оскільки жінки втрачають багато крові протягом місячного періоду, особливо важливо мати надлишок заліза. Цей мінерал особливо міститься в стравах з печінки, в м’ясі червоних м’язів, таких як індичка та яловичина, в устрицях та лососі. Вегетаріанці також можуть зітхнути з полегшенням: залізо також міститься в бобових, петрушці, крессі та фенхелі. Шпинат містить багато заліза, але також містить компоненти, які перешкоджають засвоєнню цього важливого мінералу. Залізо найкраще всмоктується в шлунково-кишковому тракті при надходженні вітаміну С. Наприклад, корисно вживати апельсиновий сік під час їжі.
Перед місячними жінки зазнають особливих змін настрою. Передменструальний синдром (ПМС) включає гормональні коливання. Це може призвести до збільшення затримки води в тканині. Також спостерігається більший апетит. Постраждала жінка може вжити контрзаходів, вживаючи більше закусок у вигляді фруктів і низькокалорійних вуглеводів.
Вагітність
Давайте швидко розвіямо міф про те, що майбутня мама повинна їсти за двох. Потреба зростає лише незначно на 250 калорій на день і лише з четвертого місяця вагітності. Це правда, що майбутнє життя живиться метаболізмом матері, але їсти їй не потрібно вдвічі більше. Це залежить не від того, скільки вагітна жінка вживає, а від того, що життєво необхідні поживні речовини надходять до її дитини в достатній кількості. Це означає, що потреба в певних поживних речовинах збільшується під час вагітності:
• Залізо на 100 відсотків,
• Вітамін В2 на 36 відсотків,
• Кальцій на 30 відсотків,
• Фолієва кислота на 30 відсотків,
• Білок на 20 відсотків,
• Йод на 15 відсотків,
• Цинк на 5 відсотків.
У перші три місяці вагітності фолієва кислота, що входить до комплексу вітаміну В, є однією з найважливіших життєво важливих речовин. Це життєво важливо для поділу клітин, формування крові та метаболізму розвитку життя. Якщо вагітна жінка страждає від дефіциту фолієвої кислоти, це може мати фатальні наслідки для центральної нервової системи плода. Можуть виникнути такі деформації, як відкрита спина. Тому майбутня мама повинна віддавати перевагу вживанню таких продуктів, як цільнозернові продукти, зелені овочі, такі як капуста, салат, зелена квасоля та шпинат, а також соєві продукти та яйця. Однак фолієвої кислоти, яку він містить, буде недостатньо. Тому на додаток до здорового харчування рекомендуються дієтичні добавки, що покривають потреби у фолієвій кислоті. Таблетки фолієвої кислоти слід приймати за вісім тижнів до запланованої вагітності.
Їжа, особливо багата кальцієм, - це не тільки молочні продукти, але й листові овочі, бобові, тофу, сушений інжир та мигдаль. Порада веганам, які відмовляються від усіх продуктів тваринного походження.
Якщо вагітна харчується здоровою та збалансованою дієтою і утримується від алкоголю, надмірного вживання кави і, звичайно, нікотину, вона на правильному боці. Однак наступні продукти повинні мати табу для майбутніх мам:
• сире м’ясо та сира риба,
• Сире молоко та продукти, виготовлені з сирого молока,
• сирі яйця.
Ці продукти можуть містити паразитів, таких як токсоплазма, та такі бактерії, як лістерія та сальмонела, небезпечні для майбутньої дитини.
Здорове харчування для годуючих мам
Звичайно, жінки, які годують грудьми, повинні і надалі харчуватися здорово. В основному вони споживають цільнозернові страви, свіжі овочі та фрукти, а також продукти з високим вмістом кальцію та заліза. Однак слід звернути увагу на те, чи немає у дитини алергії на певні продукти. Під час годування груддю слід уникати їжі, яка викликає метеоризм. Під час цієї фази відбувається підвищене споживання калорій. Закуски між прийомами їжі з нежирними молочними продуктами, такими як йогурт, хліб з непросіяного борошна з помідорами, салатом і тунцем або з вегетаріанськими спредами, дуже смачні і, зрештою, також приносять користь дитині. Достатнє споживання рідини важливо для виробництва молока. Жінка, яка годує груддю, повинна випивати близько 12 склянок води на день.
Здорове харчування під час менопаузи
Прийшов час: припливи, депресивний настрій та порушення сну сигналізують про те, що вироблення гормону зменшилося. Менструації слабшають, і щомісячна кровотеча остаточно припиняється повністю. Жінка, переважно у віці старше 50 років, переживає менопаузу. Це природно, але не катастрофа. Скарги, спричинені падінням рівня естрогену, можуть втратити жах завдяки здоровому способу життя. Багато фізичних вправ та здорове харчування сприяють емоційній рівновазі. Додаткові гормональні препарати часто не потрібні. Всім, хто до настання менопаузи дотримувався здорової дієти, навряд чи потрібно змінювати свій раціон. Збалансоване харчування з цільнозерновими продуктами, свіжими фруктами та овочами та нежирними молочними продуктами, безумовно, все-таки рекомендується. Однак м’ясо та інші продукти тваринного походження слід зменшувати під час менопаузи. Дослідження показали, що вегетаріанці рідше відчувають симптоми під час менопаузи. Завдяки здоровому харчуванню ви можете жити добре і (майже) без симптомів навіть на цій фазі життя.
Висновок: Здорове харчування особливо важливо для жінок, оскільки протягом свого життя вони проходять такі фази, як місячні менструації, вагітність, періоди, коли новонароджене знаходиться на грудному вигодовуванні, і нарешті закінчується фертильність через менопаузу. Ці фази не відіграють ролі в житті чоловіка. Тим не менше, він також повинен вибрати здоровий спосіб життя, щоб уникнути цивілізаційних хвороб.