Здорове харчування Як це зробити під час відпустки у таймшер
Літні канікули - це те, чого багато хто з нас чекає цілий рік. Немає нічого кращого, ніж уникнути повсякденної рутини сонця, моря та піску. Для багатьох людей родзинкою будь-якої відпустки є насолода їжею в місцевих ресторанах та розкішний "шведський стіл" за системою "все включено". Недоліком є те, що під час відпустки часто важче дотримуватися плану здорового харчування. Жирна і калорійна їжа набагато більш спокуслива!
Щоб повернутися додому із засмагою та не надто набрати зайву вагу, у нас є зручний путівник. Харчуватися здорово у п’яти найкращих напрямках відпочинку просто!
Здорове харчування: Греція
У Греції можна легко побалувати себе. Куди б ви не звернулися, ви знайдете ситні, висококалорійні страви. Приклади включають мусаку (суміш картоплі, баклажанів та фаршу з баранини з вершковим соусом) та pastitsio (шаруваті страви з макаронних виробів з яловичини або баранини в томатному соусі та вершковому бешамелі).
Уникайте: Подбайте про мусаку; Середня порція містить більше 550 калорій і 40 грамів жиру. Пропустіть пахлаву - класичний грецький десерт з випічки, горіхів та меду або сиропу. Невеликий шматочок може містити 300 калорій, 20 грамів жиру та наповнений цукром!
Натомість: Шукайте Dolmades в меню. Ці фаршировані листя винограду фарширують рисом та спеціями та варять у легкому бульйоні. Це робить їх поживними та низькокалорійними. Як варіант, грецький салат з сиру фета, помідорів, огірків та цибулі може бути хорошим вибором - просто не переборщіть із заправкою для салату. Крім того, ви можете вибрати сувлакі (шашлик з м’яса на грилі) і наповнити себе величезним свіжим салатом. Для десерту натомість виберіть варіант свіжих фруктів: смачний.
Здорове харчування: Франція
Коли ви думаєте про Францію, на думку спадають блюда з білим хлібом та сиром. На жаль, ці продукти - погана новина для талії - але можна відпустку у Франції і залишитися на здоровому дієтичному поїзді ...
Уникайте: Круасани з маслом і листковим тістом - класичний французький сніданок. Однак кожен може містити до 400 калорій і 20 г жиру, і вони не особливо ситні. Також варто пропустити крем-брюле на десерт, оскільки невелика порція містить щонайменше 250 калорій і 20 г жиру.
Натомість: Зверніть увагу на салат Нікуаз у меню ресторану. Цей ситний салат складається з тунця, картоплі та яєць та забезпечує збалансоване співвідношення білка та вуглеводів. Зазвичай це менше 400 калорій. Пісний стейк також є чудовим вибором - просто пропустіть фрі і попросіть замість нього гарнір. Ви також можете робити покупки на місцевих ринках і готувати зі свіжих продуктів у своєму будинку.
Здорове харчування: Іспанія (включаючи Балеарські та Канарські острови)
Від тапас до паельї - барвистим, смачним стравам, які можна знайти в Іспанії та на Канарських островах, важко встояти. Однак вам не доведеться голодувати під час відпустки в Іспанії.
Уникайте: Тапас є майже в кожному меню в цьому регіоні. Уникайте страв з хорізо, щоб уникнути перевантаження калорій. Ця ароматна іспанська ковбаса з високим вмістом жиру та колосальними 400 калоріями на чашку. Також уникайте смажених варіантів. Страви з рибних та оливкових тапас - більш здоровий вибір. Паелья може здатися здоровою, оскільки вона часто містить овочі та рибу. Однак у ньому може бути багато солі, а в білому рису - багато рафінованих вуглеводів, тому краще вибрати інші варіанти.
Натомість: Немає нічого подібного до свіжої риби, коли ви відпочиваєте біля моря, іспанські ресторани часто мають з чого вибрати. Будь то кальмар на грилі або смажений морський окунь, поєднуйте його з салатом і трохи молодої картоплі і вкладайте без вини! Гаспачо - суп на томатній основі, який зазвичай подають холодним - також є поживною та легкою альтернативою.
Здорове харчування: Італія
Будь то смачний хліб чи смачна паста, але, здається, Італія та вуглеводи ідуть рука об руку без зусиль. Хоча надлишок вуглеводів може бути корисним для наших смакових рецепторів, звичайно, він може зруйнувати нашу талію.
Уникайте: Піца - це, мабуть, найбільше ні-ні в Італії. Все, що перевищує скибочку, надсилатиме кількість калорій, які ви споживаєте, через дах, особливо якщо це покрито жирним м’ясом, таким як салямі. Слід також уникати вершкової карбонари, оскільки вона містить багато вуглеводів і жирів і може перевищувати 800 калорій за одну порцію.
Натомість: Не викреслюйте макарони повністю з меню! Натомість вибирайте пенне алла примавера (пенне з весняними овочами та свіжою зеленню) або блюдо на основі томатів. Інсалата (італійський салат) - також здоровий варіант. Запитайте офіціанта про варіанти без кремової або жирної заправки та уникайте грінок. Італійські холодні овочеві салати - ще один чудовий варіант.
Здорове харчування: США
США відомі своїми величезними порціями та широким вибором смаженої, нездорової їжі. Відпочинок у таких популярних напрямках, як Флорида, є потенційним мінним полем для тих, хто відчуває калорії. Однак є ще багато здорових варіантів, якщо ви знаєте, на що звернути увагу.
Уникайте: Це звучить очевидно, але все, що смажиться, буде калорійним та жирним. Сюди входять смажена курка (лише одна штука містить більше 300 калорій) та картопля фрі (стандартна порція містить 360 калорій). Зоною небезпеки може бути не лише час їжі. Сніданок - також час бути обережним. Два млинці та кленовий сироп споживають більше 500 калорій, а один простий пончик містить 250 калорій. Фруктові смузі та соки можуть здатися корисними, але в них може бути багато цукру. Хоча в них також є деякі вітаміни (що робить їх кращим варіантом, ніж газовані напої), вам краще дотримуватися крижаної води, яку безкоштовно надають під час кожного прийому їжі.
Натомість: Ви можете знайти ситні та корисні салати у більшості ресторанів по всій Америці, навіть у місцях швидкого харчування. Наприклад, TGI Friday робить салат «качан», який включає подрібнене яйце, помідор, авокадо та нежирну курку на грилі. Це 590 калорій за одну величезну порцію! Переконайтеся, що ви попросите пов'язку збоку, інакше ваша їжа може бути просочена похмурою солодкою заправкою. Яєчня з нежирним беконом та цільнозерновими тостами - це здоровий сніданок, який зранку підсилює ваш метаболізм. Крім того, попросіть порцію для дитини, поділіться основною порцією або просто замовіть початковий розмір, оскільки американські порції ВЕЛИЧЕЗНІ!
Нарешті
Спокушається випити краплі алкоголю під час відпочинку біля басейну? Коктейлі, особливо на основі вершків або фруктів, можна наповнити цукром і калоріями. Дотримуйтесь спиртних напоїв та блендерів, келиха вина або слабкого пива, якщо хочете утримати лічильник калорій.