Здорове харчування, як діє дієта Ада
ADA рекомендує індивідуальні харчові звички.
Харчування здорової дієти, спрямованої на підтримку рівноваги рівня цукру в крові, є важливим засобом профілактики або Лікування діабету. Американська діабетична асоціація (ADA) має велику кількість інформації, яка допоможе вам дізнатись, які типи їжі їсти та спланувати щоденне меню. Однак ADA не рекомендує певної дієти. Вам пропонується вибрати серед різноманітних харчових звичок і виробити спосіб життя, який вам підходить.
Ключові цілі
У заяві ADA, опублікованій у випуску Diabetes Care за жовтень 2013 р., Зазначено, що поведінка здорового харчування має важливе значення, але це також один із найскладніших аспектів лікування діабету. Планування їжі, особливо якщо у вас вперше діагностовано цукровий діабет, - це чудовий спосіб дізнатися, які продукти вибирати, і бути впевненим, що ваші страви відповідають вашому графіку та будь-яким лікам, які ви можете приймати. Хоча плани харчування персоналізовані для кожної людини, цілі для кожного включають їжу, щоб підтримувати рівень цукру в крові в нормі, а також для здорового артеріального тиску та низького рівня холестерину.
Створіть схему прийому їжі
Харчові звички стосуються поєднання здорової їжі. Деякі добре відомі дієти є прийнятними для діабетиків, зокрема вегетаріанські, з низьким вмістом жиру, з низьким вмістом вуглеводів, середземноморські та DASH. Ви можете дотримуватися дієти, змішувати та поєднувати різні компоненти, або робити здоровий вибір серед усіх груп. ADA просто заохочує вживати різноманітну їжу, щільну поживними речовинами, і обмежувати порції для контролю калорій. Дієти з низьким вмістом вуглеводів базуються на нежирному білку, ненасичених жирах та овочах з низьким вмістом вуглеводів. Усі інші дієти зосереджені на фруктах, овочах, цільнозернових продуктах, квасолі, горіхах і нежирному білку. Середземноморська дієта наголошує на рослинній їжі і покладається на оливкову олію як основне джерело жирів.
Подивіться на вуглеводи
Вуглеводи визначають, наскільки підвищується рівень цукру в крові після їжі. Отже, важливо планувати їх у своєму раціоні. ADA пропонує два інструменти для контролю споживання вуглеводів: кількість вуглеводів та глікемічний індекс. Вуглеводи підраховують кількість, яку ви споживаєте. Ви можете підтримувати рівень цукру в крові в межах цільового діапазону, встановлюючи обмеження вуглеводів, які ви їсте під час кожного прийому їжі. Глікемічний індекс призначає число від нуля до 100, щоб вказати вплив вуглеводів на рівень цукру в крові. Їжа з оцінкою 70 і вище значно підвищує рівень цукру в крові, але дотримуючись невеликих порцій і вживаючи їх разом з продуктами, багатими клітковиною, можна зменшити їх дію.