Здорове харчування Як посадити мікрозелену самостійно
Мікрозелена харчових тенденцій не повинна відсутня у здоровому харчуванні! Ми розкриваємо, як ви легко можете посадити їх вдома
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Той, хто нас знає, знає: ми вимогливі. З нашими вбраннями, нашими аксесуарами, косметичними засобами - а також з нашою їжею. Але новий мікропродовольчий тренд нас переконав одразу. Чому? По-перше: мікрозелені рослини - це нова суперпродукт - і це правильно! По-друге, їх надзвичайно легко вирощувати в домашніх умовах. І третє: О, прочитайте самі.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Що чудового у суперпродуктах мікрозелених?
Те, що звучить як салат із лабораторії, - це абсолютний ажіотаж у зоні чистого харчування: оскільки мікрозелені рослини - це не що інше, як зародки різних видів овочів та культурних або дикорослих трав. Овочі в дитячій стадії, так би мовити, які, однак, мають в собі зосереджену силу: Оскільки саджанці містять всю енергію, необхідну рослині для росту - вони містять значно більшу частку вітамінів, білків і мікроелементів, ніж така ж кількість повністю вирощених овочів.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Ще один момент у битві "великий проти малого": мікрозелені вимагають надзвичайно мало місця. Навіть якщо ви живете в міні-однокімнатній квартирі, ви можете знайти місце для власного вирощеного суперпродукту.
Як можна садити мікрозелені в домашніх умовах?
Тут у нас є два варіанти для вас: один для тих, хто отримав зелений великий палець, і один для тих, хто, на жаль, його не має.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Почнемо з професійного шляху. Будь-яка плоска миска, яку ви знайдете, підходить для посіву мікрозелених культур: ви можете використовувати миски для професійного вирощування, а також форму для випікання або промиту упаковку соку, розрізану вздовж.
Наповніть миску висотою два сантиметри дрібно-розсипчастим компостом або грунтом і переконайтесь, що насіння дуже щільно розсипано при посіві. Злегка вдавіть насіння в грунт і за допомогою пляшки-пульверизатора зволожите все. Прочитайте, чи є ваші насіння світлими або темними мікробами: ви покриваєте темні мікроби другою мискою, а світлі - харчовою плівкою. Помістіть все це трохи піднесене на п’єдестал на підвіконні від прямих сонячних променів.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Слід визнати, що зараз це стає трохи виснажливим, перш ніж стає надзвичайно легким: насіння тепер потрібно провітрювати два-три рази на день і рівномірно зволожувати за допомогою пульверизатора. Тут потрібно бути гранично обережним і знаходити потрібну ступінь вологості, бо саджанці швидко загнивають - і тоді дозрівають для компосту, ніж для споживання. Через чотири-шість днів саджанці повинні були значно вирости - тепер ви можете видалити фольгу або оболонку. Тепер вам слід набратися терпіння: приблизно через два тижні саджанці в ідеалі мають висоту близько 15 см - і, отже, готові до збору врожаю.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie