Здорове харчування морепродуктів кілька разів на тиждень
Багаті омега-3, морепродукти, які регулярно їдять, допоможуть боротися із зниженням когнітивних здібностей.
Американсько-голландське дослідження щойно підтвердило зацікавленість у регулярному споживанні морепродуктів, особливо коли ви старші.
Креветки, устриці та інші молотки не слід зарезервувати лише для різдвяних або літніх страв, а цілий рік! Дійсно, вони наповнені особливими жирними кислотами, омега-3, благотворний вплив яких на мозок було вже добре відомо. Дослідження, опубліковане на початку травня в американському науковому журналі Неврологія, продовжувати. Вона дослідила зв'язок між споживанням цих омега-3, їх частотою та конкретними типами когнітивних здібностей.
5-річний тест на 915 людей похилого віку
Дві команди Університету Раша
Протягом цих п’яти років учасники мали раз на рік відповідати на серію тестів когнітивних здібностей у п’яти різних областях. Одночасно вони заповнювали анкети з питань харчування, щоб оцінити їх харчові звички, і особливо споживання ними морепродуктів (частота та тип їжі). Тоді вчені розділили цих людей похилого віку на дві групи: з одного боку, ті, хто їв морепродукти кілька разів на тиждень, а з іншого - ті, хто їв менше одного разу на тиждень.
Краща пам’ять
Для вчених мова йшла про аналіз еволюції розумових можливостей людей похилого віку, а також їх пам’яті, розташування у просторі та часі, швидкості сприйняття чи навіть зорових здібностей.
Дослідники виявили, що любителі молюсків, риби та/або ракоподібних мають менший ризик зниження когнітивних функцій, ніж ті, хто мало їв. Вони демонстрували повільніше зниження семантичної пам’яті (пов’язаної з вербальною інформацією) та швидкості сприйняття. "Ми вже знали, що жирні кислоти омега-3 корисні для мозку:
Що стосується тих непокірливих і алергічних на морепродукти, їх можна заспокоїти, риба також багата омега-3 !
Читайте також:
Ви впевнені, що ваші взаємні стосунки вас правильно покривають ?